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第十七章 暴富还是脱贫（第3页）
2，有百分之五十的几率得到d级别的解冻精。”
解冻精？
什么鬼？
类似于西瓜捣乱怪的妖精？
……
苏菊很识趣地给秦苏叶打下手。
秦苏叶在这里，只是临时客串腌制工作，都给做出主厨的感觉。
秦苏叶的内心得到某种满足。
虽然，他的腌制技术依然停留在初级初期阶段。
在皇庭汉堡帝豪店里，简直就是弱爆的样子！
但在这里，依然有表现出挑的机会。
看在这些山峦不断，山青秀美的秀丽风景线的份上，秦苏叶决定亲自动手。
他工作起来很认真。
首先是接开水，开水是高温消毒过的。
然后，他用苏菊拿来的大量冰块，迅速冷却热水，直至达到冰水的临界点。
也就是零度。
然后，他把冷冻的鸡排拆开包装，细水长流如斟茶，不断地淋在鸡排上，解冻。
当冰水低于零度时，热水又加上，如此反复。
“用常温的活水解冻肉类，是符合食品安全标准的。”
“但是，这样会影响口感。”
“如果换成比临界点稍高的冰水，就可以保证口感不变，这是我师傅教我的。”
秦苏叶想起陈世伟，确实是他教的。
不过，秦苏叶也没有机会实践过。
这次是第一次见面，面对着苏菊这个山峦叠起的奶茶妹妹，是个小伙子都得热情似火。
就这，已经引来苏菊投来崇拜的目光。
因为，鸡排确实开始在快速解冻。
而且，冰水被秦苏叶不断搅拌，闭着眼睛，牵强一点，也算是活水吧！
苏菊自己就可以判断，这样解冻出来的鸡排，口感是大概率不会有太多变动的。
秦苏叶的解冻工作做的很认真。
他看见寒冰怪在鸡排不断解冻的过程中，惊慌失措地乱窜，钻进冻的最结实的那块鸡排中心位置。
秦苏叶不顾手被冻伤的危险，用力且仔细地掰开相互黏连的鸡排，抓住了它，放在水里，浸泡，犹如洗手的动作。
寒冰怪挣扎一下，化成一团白雾，消失不见。
“就这样？”
“说好的d级解冻精呢？”
秦苏叶脑袋里闪现一串问号，但终究没有弹窗。
该死的百分之五十几率。
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