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大家对酸辣粉的评价很高。
不爱吃辣的顾客也觉得酸辣粉酸酸的,加上里面特制的肉酱和榨菜,特别酸爽开胃。
早上的人流量不如前3天那么爆满,但是翻桌率仍然很高,门口没有出现排队的情况了,大家的活儿比前3天少了许多。
买包点的顾客没有昨天那么多,但是一早上还是卖出了前3天3分之2的数量,打快餐的订单也不少,也有前几天的一半有多。
大家没能从前几天忙碌的状态中抽离开来,一下子少了那么多顾客,都有些不习惯,生怕店里的生意不好,担心裕玲赚不回店里那些,从国外高价寄回来的电器的成本。
中午吃饭的时候,大家的神情都有些严肃,唯独裕玲开心的不行。
“大家怎么回事啊,快点吃呀!怎么的,你们1个个的都有心事呀?”
方朝担忧问::“裕玲啊,早上的生意……”
“不是挺好的嘛,半价优惠过后还有这么多人,已经很不错了。”
红朝已经习惯了裕玲一言堂的做派,也不在乎裕玲是赚是赔,反正在‘繁书’,一切都是她说了算,大家的意见她都不听的。
“二哥你操心什么,吃了饭早点休息吧,裕玲是老板,我们就是打工的,管那么多干嘛。”
难得一向唱反调的红朝这么识大体,裕玲赶紧道:“红朝说得对,店里的盈利大家不用替我担心,我心里有数的。”
被夸奖的红朝,一点都没有被夸奖的开心。
这外国娃娃还真的是,这心可真大。
一点没听出他的揶揄是吧!
等大家吃饱收拾完上楼,裕玲把裕繁和方朝留了下来。
第1次清算日收的时候,东方红3兄弟都在,后面的清算都是她自己算的,方朝和裕繁都不知道现在店里都赚了多少钱。裕玲怕她爷爷会担心她,决定把店里所有的盈利都告知爷爷和爸爸。
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方朝以为是店里生意不好,裕玲才把他们留下来。
他担忧地问:“裕玲,你是不是要和我们说店里的事啊?”
“是关于店里的事,你们先坐下来。”
裕玲拿出前3天的小票,“这几天的店铺流水都在这里了,扣除成本后,3天的盈利一共是238块钱。”
“什么?你说多少?!”
方朝和裕繁2个人都被金额吓到了。
裕繁赶紧去拿了算盘过来,2个人开始算起账来。
裕玲也不着急,等着她爸和爷爷把账算完后,才把今天的小票拿给他们。
“今天的包点卖了74.16块钱,面食卖了27.6块钱,快餐卖了158.4块钱,一共盈利是260.16块钱。这是扣了大概的成本后得到的数。”
裕玲把自己登记好的账本给大家,“我也以为今天营业客流量会少很多,但是看情况,也有之前5分之3的客流量。”
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