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“杨安,快尝一尝这碗青蟹笋干土豆羹。”柳如烟很热情地向杨安推荐着,“这可是这家饭店的独门招牌菜,上次我就是吃了这个菜后,才记住了这家饭店。”
杨安打量着眼前的这个大瓷碗,心里暗道:这不是南溪镇里流传很广的一道菜么,怎么就成了独门招牌菜?
不说别人,他就会做这道菜,并且自认为做得不会比眼前这道差。其实做这道菜没什么秘诀,关键就在于食材。青蟹一定要是鲜活的,病怏怏的也不行,死了的就更别提了,土豆也是,要刚从地里挖来的,用放过夜的去做,就会差点味道。而笋干也很有讲究,要用冬笋干,其他季节的不行,而且要陈年笋干,今年新晒的也不行。
这三样东西准备好后,但凡懂点厨艺的就能做出这道鲜美无比的青蟹笋干土豆羹。
不过看到柳如烟满脸期待的样子,杨安也就没有点破这件事,不然让她知道自己发现的独特美食居然是人人都会的一道菜,杨安怕她会恼羞成怒,砸了这家店。
拿起汤匙舀了一口汤,杨安将它送进嘴巴,在细细品味了一番后,他称赞道:“嗯,不错,汤味十分鲜美,既有新鲜青蟹那充满活力的鲜味,又有土豆那特有的醇厚清香,而最后的陈年冬笋干更是点睛之笔,将青蟹的鲜味和土豆的清香糅合起来的同时又进行了提炼和升华,让人感觉极鲜的同时仿佛感受到了冬春两个季节的融合,尝到了季节更替那即变换又相连的藕断丝连的滋味。”
杨安的身边,柳如烟小嘴不知不觉张成了“”形,一双眼睛傻呆呆地望着杨安。
她怎么也没想到,杨安喝了一口汤后居然有这么强烈的感受,还牵扯上了季节的滋味,这这季节还有味道?这评论听着就好像天空中的花园,繁丽无比,却又好像很不真实。
难道是因为自己境界太低了,完全体悟不到这碗美食的奥妙?
看着陷入呆愣的柳如烟,杨安隐隐觉得自己有些吹嘘过头了,他赶紧拿起柳如烟的碗,帮她盛了几勺,然后催促道:“一点陋见而已,不值一听,来来,喝汤。”
此时的柳如烟也回过神来了,她捧起小碗,用汤匙小口小口地喝着,试图品尝出“季节”的滋味。
“笃、笃、笃。”一阵敲门声响了起来,随后包厢的门被拉开了,一个身穿服务员衣服的男子端着一盆白瓷海碗走了进来。
这白瓷海碗里装的是水煮鱼,因为是刚出锅的,所以那满是辣椒的红油滚烫滚烫的,一片片白嫩的鱼片在红油里翻滚着,散发着诱人的香味。
服务员小心翼翼地走着,很慢很慢,生怕把里面的油汤给甩出来,与此同时他嘴里喊道:“客人,麻烦把桌子理一下,我需要把它放到中间的位置。”
“好。”看着他的谨慎样,柳如烟赶紧放下手上的汤匙和小碗,将放在桌子正中的一盘蛋黄南瓜给端到了一边,然后整理周围的菜碗,好给这碗水煮鱼腾出地方。
杨安也站了起来帮忙整理,但是他的动作却是慢悠悠的,身子有意无意间侧对着那服务员。
“好了,谢谢。”片刻后,圆桌中间的位置被腾出来了,那服务员礼貌地道了声谢谢,然后准备将手中的水煮鱼放下。
只是刚放到一半,剧变骤生!
只见他抓着碗沿的双手突然一用力,然后竟然将整盆的水煮鱼迎头盖脸地泼向了正站在桌子左侧的杨安!
这一切来得是如此突兀,电光火石之间就发生了,一旁的柳如烟甚至还没有意识过来,只是呆呆地看着,片刻之后,一声尖叫才猛地响起。
“啊!”
“滋!”
一声是柳如烟的叫声,另一声是滚油泼在地板上发出的烫裂声。
这盆水煮鱼和杨安的距离是如此之近,照理说杨安是避无可避的。但事实是,当它泼过来的瞬间,杨安就从座位上跃了出去,那烫油只是泼在了他坐过的椅子以及身后的地面上。
见油没有泼到杨安,那服务员眼中凶光毕露,他反手伸到腰后,拿出了一把尖锐的杀猪刀,然后毫不犹豫地朝跃到一旁的杨安的胸口刺去。
看那熟练的动作架势和直指要害的狠戾就知道这个人肯定是个老手,这样的事情恐怕做过不少。
只是这一刺对别人来说或许是致命一击,但对杨安来说却还是不够看。
目光沉静地看着此过来的尖刀,就在它快要刺中自己胸口的时候,杨安脚步一滑,身子一侧,恰到好处地躲开了他的这一次。
随后他左手提起,猛地向上一握,顿时男子持刀的右手手腕就被他给牢牢握住了。他的这只手就似铁钳似的,被它握住之后,男子的右手顿时就使不上力气,那刀也握不稳了。
不过这男子异常凶狠,只见他左手往后腰一伸,又拿出了一把尖刀,然后毫不迟疑地往杨安的肚子捅去。
“哼!”杨安冷哼一声,同样伸出左手,跟右手一样,一把握住了男子的左手,随后他不给男子任何反应的机会,脚步一动,身子一移,他的肩膀就似那铜钟的撞锤似的,凶悍无比地朝男子的胸口撞去。
与此同时,他握紧男子双腕的手掌齐齐一松,不再禁锢男子的身体。
“卡擦擦!”
连绵的碎裂声在男子的胸口急促响起,而他的脸上更是瞬间煞白,一口鲜血骤然从他的嘴里喷出。
而他的身子却像是被狂风扫出去的落叶一般,无力地向后飞去。
“哗啦啦”
圆桌上的菜盆被他飞起的身子一扫而空,越过圆桌会后,他的身子并没有停,而是撞上了那木制的窗棂。砰的一声巨响中,大半扇窗子被他撞碎了,飞散的碎木片和着一些屋顶上被掀下来的瓦片似暴雨般朝下面的街道落去。
而男子的身影也在其中。
“砰!”一声重物着地的声音传来,随后是一阵噼里啪啦声。
紧接着,所有的声音都消失了,楼上楼下一片死寂,直到几秒钟后,阵阵压抑不在地惊恐尖叫在楼下猛然响起!
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