手机浏览器扫描二维码访问
第1427章 传承（第1页）
那边虾肉泥蒸好的时候，白叶这边手打的蛋清也好了。
“要再次蒸么？”
“哈哈哈，要的。不过这薄薄的一层也不需要太久。这道菜其实是属于炸菜，所以最后一步是炸。”
将打好的蛋清都涂在蒸好的虾肉之上，上锅蒸上几分钟，就直接取出，烧热油将底下蒸过的鸭子重新炸酥，这一道菜就算是完成了。
炸的时候，江大师亲手操作，这只需要炸底下的鸭子，中间的虾肉和上面的芙蓉顶自然是不需要过油的。
再次油炸过的鸭子，重新变得酥脆，捞出之后，江大师将周围的边缘修整了一下，变得整整齐齐的，在大小平均分成了几块。
白叶这鸭子给保留下来的地方很多，所以一共切出来了十来块。
不同意江小年今天要上课，丫丫还是休息的，所以白叶直接给赵阿姨打了个电话，让他们下来到餐厅来。
一大一小从楼上下来，正好这道菜已经做好了。
“哇！”丫丫双眼冒光，看着端到桌上的菜肴。
这才底层酱色，中间虾肉粉白，上面蛋清洁白，上面还点缀着装饰用的小樱桃更显得那层芙蓉白如雪。
这道菜作为一道炸食的小点心，颜值相当的不低。
“太爷爷，这个菜叫什么名字啊？”丫丫倒是没有上来就吃，而是先询问江老爷子。
“这个呀，叫做芙蓉鸭方。”江老爷子笑眯眯地说道，又招呼白叶和赵阿姨，“来小白，小赵，一起尝尝！”
大家一人拿起一块，小心翼翼地吃了一口。
从下往上，味道和口感层层递进。
最下面的酥脆油香，中间鸭肉的紧致，虾肉的鲜香弹嫩，顶层芙蓉的轻柔入口即化。
这不光是味道上的别致，也是口感上的别致。
关键是手工上的费事。
费时、费事，成本高，是很多传统菜肴丢失的根本原因，几十年没有人做，这菜可能就断了代了。
可不得不说，这费劲巴拉做出来的美食，在入口那一瞬间完美的口感就能将那一切的辛苦都掩盖住。
机械少女才不是奥特曼 玄幻：大劫将至，我哪有心情退婚 黑神话：原来我是天命人 凰隐之帝女本倾城 诡秘：雾隐星途 傅先生，迟来的深情比你还贱 死神：请呼喊我的名字 错撩成瘾：退婚后，豪门继承人狂追妻 洛城计划探案 关于中二病也想证道长生这档事 20世纪北美讼棍 穿越红楼，我怎么也有通灵宝玉！ 后宫三千，我独得暴君恩宠 重操旧业 我的领地太争气，能自动升级 惑明 闪婚后：傅先生马甲藏不住了 七零小医生，误惹军区硬汉 换名选秀后，庶女成了四爷嫡福晋 匈奴哪儿去了
和因陀罗一起旅行
避雷针又称引雷针，当有人渡劫的时候，千万不要在它旁边。受害者明萝亲情提醒您，警惕雷暴天气不要进山，不要外出。是的，社恐的倒霉孩子被雷劈了，穿越也选择远离人群，藏着自己的小秘密。又怕遇到强盗和山贼的麻烦，选择在忍宗附近的山头狐假虎威。远古时代不习惯不要紧，只要苟过足够的时间，就能继续向前飞翔。近距离观摩究极弟控因陀罗...
天芳
传闻不学无术的池大小姐，在撞柱醒来后，忽然变得通情达理了。不但琴棋书画，样样皆精，而且诗书礼仪，处处出众。...
文曲星下凡历劫，她的姻缘线断了
文曲星白小溪因无法参悟人间情爱主动申请下凡历劫，奈何帝君老人家天公不作美竟直接切断了白小溪的姻缘线！这还如何参悟人间纯爱？白小溪感慨这一世恐怕是要白白浪费了！可袁欣说，不要放弃！她带着白小溪相亲，带着白小溪偶遇无心插柳的事业倒是一路高歌，全新追求的爱情却一直未果。直到有一天一个男人站在白小溪面前说你...
我真不是神医
我真不是神医简介emspemsp关于我真不是神医秦肆足足活了数万万年，拥有无数星石能让人起死回生，不懂医术却变成了神医。...
万古神王
万古神王简介emspemsp关于万古神王万古神王林牧本是小城的少宗主，因经脉碎裂被废，却不知道因此觉醒体内龙罡，实力从此一飞冲天，本想低调地寻找抛弃他的父母，却不曾想，低调不起来阿！...
女神的贴身保镖
女神的贴身保镖简介emspemsp女神的贴身保镖是微寒微寒的经典都市言情类作品，女神的贴身保镖主要讲述了＂十五年仙山苦修，却无法湮灭他纨绔本性。单纯善良的豪门千金微寒微寒最新鼎力大作，年度必看都市言情。海棠屋（haitangshuwucom）提供女神的贴身保镖最新章节全文免费阅读！。...