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听林西漠滔滔不绝地说起店里生意有多好,客人们有多满意,白叶喝了三杯茶。
茶水好喝是一方面,也是因为白叶替林西漠口渴。
“好了好了,林哥,快坐下喝杯水。”白叶笑着劝道,“知道你领导有方!”
“哪里是我领导有方,主要还是老板你把牌子打响了。你不知道,很多客人都算是慕名而来,有看了视频的,也有看了直播的,知道老板名字的。也有一些之前就是老板的粉丝,正好过来了,就过来品尝一下。他们是想要尝尝老板的手艺的,可惜了。不过他们也觉得咱们家的盒饭实惠极了。”
虽然搬到了市中心,但是盒饭价格也就涨了一两块钱,毕竟这边的成本确实比那边高一些,好在高的不多。
店面是自己的,合作商也在和他们这几年稳定的合作中发展壮大,现在他们到了市中心开更大的店面,这些供应商自然是提供了更优惠的长期合作。
毕竟,这是双赢的局面。
关键这边并不参与明星们的升级套餐,食材稳定供应就好,根本不需要动用库房里白叶准备的高端食材。
就是流水一般的赚钱。
不过一层赚钱事小,主要是赚个人气和口碑。
用这些带动二层的小炒和整个品牌。
结果和他们期待的一样,经过这半年的经营和宣传,这店里的生意不光一层更好了,二层的小炒中午上座率也能达到七八成。
这就已经很不错了。
至少凭借着现在这一群年轻人,已经在这个城市的市中心撕下了自己的一块肉。
这不光是名气大增,至少如今在省会这边,白家老号这个招牌也算是很有名气了。
当然,钱也是没少赚。
餐饮这个行业,只要是有真本事,真的不少赚钱。
或许他不能跟其他行业,像是什么房地产、电子信息或者是互联网行业相比,可是作为一个普通人也能涉猎的行业,收入非常可观了。
现在白叶旗下一共有四家餐厅,除了工地店的收入是基本固定的,其他几家店收入都不低。
尤其是横店那家店,收入高的很,陆陆续续想要加入的团队还很多。
所以白叶现在几家店每天的收入都是很惊人的。
现在几家餐厅的会计是蔡晓华,这也是她的专业,每周都会给白叶出个汇总,月底也会出一个,让白叶看的清清楚楚。
白叶看到林西漠这样高兴,想了想,“今年年底,大家凑在一起开个年会?”
“这个好,大家看见老板你就跟打了鸡血似的,年底的时候你说两句,他们指定特别高兴。”林西漠对于白叶的一切决定都很支持,“不过,都让他们来东北?”
“其实咱们可以组织个团建旅游啥的,天天这么干,也得有个休息。”
“嘿嘿,老板,想玩就让他们自己玩去。这群小子放假了估计就想大睡三天。”
“哈哈哈哈哈你说我心里去了,我现在也是,要是给我放几天假,我估计就想着躺在家里的火炕上,好好懒几天。”白叶被戳中了心里的点,忍不住大笑起来。“这样,年底的假是大家的,咱们多发一笔奖金。”
现在店里员工们的工资,主要是基本工资加上奖金,这一块普通的厨师能拿到六千到八千。至于店长级别的,都在万元起步,最高能到一万五,在这个行业来说都不算低了,毕竟除了这个旗舰店之外,都是不大的店。
要是跟他们本地同行业的工资相比,更是绝对算高工资。
“还发奖金啊?”
“嗯,这样,十一的时候我们加过节费。”
“多少呢?”
“一千,管理层两千。”
“好!不少了!这群小子肯定高兴!”
“咱们现在好招人么?”
“好招!每次一说找人,都乌央乌央的,我们得花很大的力气才能把人筛选出来。”林西漠哭笑不得,“现在咱们都不用打广告了,天天有自己找上门来的。”
“还有这好事?那林哥你多找几个好的。”
“老板,又要开分店啊?这次开到哪里?”
“京城!”
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