手机浏览器扫描二维码访问
第38章 麻婆豆腐（第1页）
一个小时的准备时间很快过去。
万豪、小军、山本学真都穿上了白色的厨师服，登上了各自的灶台。
此次比赛，三人所有厨具、灶具、食材都由协会提供，完全一致，不存在任何的偏差。
当然，每个人对于烹饪的理解是不同的，所以即便是同一道菜，也可能会产生出不同的食材需求。
就比方说当下，三人都各自要了一份多余的食材。
万豪和小军要的是牛肉高汤，而山本学真则除了牛肉高汤外，还额外要了一点鸡肉高汤。
麻婆豆腐这道菜对于高汤的需求其实并不多，通常也只会选择加一点牛肉高汤，用来增加香味的层次感。
许多饭店甚至直接用水或者味精。
像山本竹下这样选择多加鸡肉高汤的情况，此前也有人做过，但与单纯的牛肉高汤差别不大。
“开始了！”
三块豆腐，葱白如玉，出现在三人的面前。
麻婆豆腐第一步，给豆腐开丁。
用菜刀切开豆腐，使其变成小方块。
要求是大小均匀，外形完整不破损。
想要做到这些，需要一定的刀工。
山本学真和小军在这方面遥遥领先，片刻的工夫，便已经将豆腐处理好了。
至于万豪，则稍微慢了半拍。
没办法，中级刀工的极限摆在那里，不可能凭空超越。
好在这麻婆豆腐对刀工的要求并不算高，中级刀工完全能应付。
虽然慢，但最终的结果却是一样的。
“接下来，就该汆烫了。”
豆腐与生俱来有一些豆腥味，如果不去掉的话，吃起来的时候会稍微有些不适。
解决的办法也很简单，下入锅中进行汆烫即可。
水温半开，放入一点食盐，将所有豆腐轻轻推入水里，耐心等待即可。
随着水温逐渐升高，锅里的豆腐开始上下翻动，三人见状，先后捞出。
动作一致，先后相差不过数秒。
这一幕看得在场众人心头一爽，皆是心道高手过招果然精彩。
可他们都忽略了一点，万豪居然能跟上他们。
陈山一脸吃惊地看向万豪，有些不敢相信。
虽然万豪跟其他两人相比，的确是慢了一点，但他却能跟上。
这可是协会年轻一辈中厨艺最强的小军！
是小日子国新生代厨艺总冠军山本学真啊！
万豪居然能跟上！
找乐子从生化危机开始 原神：我真不是渣猫 未来之翼：玘勋的穿越之旅 神道，诡也 柯学乐子人佛系生存 诱欢：她似星光 野村极品神医 死亡临近：神秘苏醒 与卿玉临 总裁爹地天天求复合 逃荒前，嫁给纨绔！ 无法清偿的孽债 妖孽仙医 最强帝尊在都市 穿成炮灰反派，想活命先带娃 乡村爱情之换亲 非正常原神 隋唐：融合蚩尤传承，开局诛宇文 四合院：入编情报处，家父镇国级 快穿：帝姬她又美又飒
兽世强宠：种种田撩撩夫
兽世强宠种种田撩撩夫简介emspemsp兽世强宠种种田撩撩夫是鹿小妖的经典其他类型类作品，兽世强宠种种田撩撩夫主要讲述了以一敌三不在话下的苏安安意外坠落兽人大陆，幸好她还有空间异能鹿小妖最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书...
糟糕，男神娶了嘤嘤怪
糟糕，男神娶了嘤嘤怪简介emspemsp关于糟糕，男神娶了嘤嘤怪他是网游榜单大神，身披众多马甲。某天在游戏搭救的小萌新，竟然是自己那个只会嘤嘤嘤的傻白甜主编！游戏礼物刷刷刷，谁敢挑衅，一段神操作就让他原地gameover！办公室后盾顶起，清渣男撕渣女，一个电话就让欺负她的人秒成渣！直到有一天，马甲暴露有读者在大神新书下评论为啥我男神最近的更新情节总有些腻歪，仿佛闻到了恋爱的酸臭味？下一秒，本尊居然在评论下回复新婚燕尔ing读者谁？我男神结婚了，到...
纵是轮回百世我亦无悔只愿长相守
第一世男主单穿书至女主写的书内，女尊国，男主卑微讨生活，被罚，被打…结局BE第二世，男主又单穿至书中，男主王爷府的公子。身份高贵，女主乞丐，女主没有记忆，男主有前世的记忆，卑微求女主留下，说要弥补上一世对女主的亏欠…结局BE第三世，女主，女扮男装的洛家主，男主男宠，妄想谈真心，做梦，最后，女主，后悔了，百年剜心，最...
护花邪少
护花邪少简介emspemsp关于护花邪少一本命运作弊宝鉴，一段很暴力的激情传说。收留无家可归的小萝莉，帮帮丈夫早死的女上司，绑架市长大人的千金，混混黑道腥风血雨，顺便品一品贵族夫人。护士教师学姐萝莉杀手女警熟...
西游之天蓬归来
穿越在取经之前的猪刚鬣身上，既然取经还没开始，那就让我来改变它吧如果您喜欢西游之天蓬归来，别忘记分享给朋友...
龙鳞殿主
龙鳞殿主简介emspemsp关于龙鳞殿主五年前，因为被人下毒，叶云霄跟嫂子发生关系，双腿尽废，被关狗笼，最后逐出家族！五年后，他荣登龙鳞殿主，全球之巅，因为一个陌生来电，以十分钟时间翻越大半个龙国...