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听完这话,工作室的几个人几乎异口同声说:“对。”
阿飞更是称赞孟诗彤:“姐,你这个总结太到位了,就是这种感觉,富景楼就是一个普通大酒楼,甚至像是一个网红打卡地,而不像是一个足以代表我们淮城饮食文化传承的酒楼。”
何雅茜接着说:“简单直白一点,就是富景楼现在像是个没文化的暴发户。”
何雅茜的比喻,也是获得大家的认同。
而实际上,这一点也算是富景楼此前被本地一些老人家诟病地方。
淮城当初确实在富景楼上投入不少,力求把富景楼打造成一个代表淮城餐饮文化的酒楼。
只可惜,后来几位老板在经营上,始终还是商业太过,而文化底蕴不足。
若是外地人来淮城,那么肯定会被推荐去富景楼,因为它在淮城确实名气十足,而且占据着淮城很好的地理位置。
再加上,富景楼这些年也确实坚持做本地菜,尤其是把当地早茶的传统坚持做。
对外地游客而言,富景楼是一处必须要去的打卡地。
可也是因为吸引太多外地游客,导致富景楼商业化有些过。所以在整体氛围和文化底蕴上,真的是一直都缺失太多。
这个问题,在苏澜馨回来接手了富景楼后,自然也是看到了。
所以她当初想要拿到苏记老匾,是有想法把苏记老匾挂在富景楼上的。
当然,如今对苏澜馨来说,她必须要改变计划。因为冯一帆的出现,打乱了她的全部计划。
孟诗彤听完大家的一番发言,工作室的大家经过了一番讨论过后。
她还是问了大家一句:“那么大家觉得,我们还要不要把富景楼的视频做出来?还有,要如何去做这个视频?该呈现什么样观点和态度?”
何雅茜马上说:“那当然是如实说啊,然后让大家自己去和苏记对比嘛。”
这次阿飞有了不同意见:“我觉得不好,因为如果是这样,我们的观点可能会稍显主观了一些,不应该有太多我们之前主观的评价。”
何雅茜奇怪问:“喂喂喂,刚才就属你说的最多,你现在还说我们太主观吗?”
阿飞赶紧承认错误:“不不不,我不是说你们,是我刚才自己太主观。”
孟诗彤不等何雅茜继续说,抢先一步开口:“我觉得阿飞说得对,我们确实还是不能太主观,真要说起来,如果不去和冯大厨对比,你们会觉得富景楼如今的菜品有问题吗?”
听完了这番话,工作室的众人也都冷静下来,纷纷表示确实不会觉得有问题。
而实际上,富景楼被苏连成出面收购,后厨交给谭雪莉来负责后,菜品质量上确实提升不少。
如果不是有冯一帆在苏记,给孟诗彤他们留下太深刻的印象,他们确实不会觉得富景楼如今的菜品有任何问题,甚至可以说会感到惊艳。
孟诗彤看到大家都赞同,继续说:“所以,我同意阿飞意见,我们客观一点,不去表达和苏记的对比,我们就单纯做成探店视频。”
何雅茜想了想突然开口问:“可如果是这样,会不会对苏记不公平啊?”
阿飞奇怪问:“这和苏记有什么关系啊?怎么会对苏记不公平?”
何雅茜撇撇嘴说:“因为苏记和富景楼在一个城市啊,如果苏记有的菜品富景楼都有,而且味道上我们又不给出对比,岂不是等于帮富景楼宣传?”
这一点还真是之前孟诗彤和阿飞没有想到的。
被何雅茜一提醒,两个人仔细地想想,好像确实是有点不公平。
因为苏记所处的环境,和富景楼根本是无法比的。
如果同样是两个探店视频,当两个店大部分的菜肴相同,并且有没有很直观味道上差别,那么来淮城的游客,必然会选择富景楼。
毕竟富景楼拥有着地利之便,天然拥有非常好的景点优势在。
苏记不过是在一条老街上,看上去也比较小的一个小餐馆。
又是一阵沉思,孟诗彤说:“那么,我们可不可以这样?不说太多,只是点明一点价格上,还有地理位置上的一些对比,稍稍提一点味道上对比,剩下让大家自由选择。”
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