笔趣屋

手机浏览器扫描二维码访问

第101章 虾仁脆鳝糊香孔雀艳(第1页)

等待上菜是一件比较漫长的时间,让餐饮协会两位意外的是,苏澜馨没有再继续跟他们聊将来的一些打算,反倒是聊起各地美食。

这么一聊起来,时间就过得比较快。

餐饮协会的两位发现,苏澜馨对不同菜系,以及各地的美食都是非常了解。

对一些菜系中当家的菜肴,苏澜馨也都是能够说出一二,点出菜品其中的一些精髓,以及道出菜品背后所暗藏的文化内涵。

餐饮协会的两人听得忍不住悄悄面面相觑,不得不佩服苏澜馨,明白她能够白手起家,做成跨国餐饮集团,真的算是有着一份本事在。

随着时间推移,渐渐餐馆里其他桌的菜都已经上了,但是苏澜馨他们这一桌始终没有上菜。

谭雪莉脸上明显浮现出焦急,可是在试图要开口趁机催促的时候,却被苏澜馨眼神阻止。

就这样,苏澜馨他们一桌等待的时间比较久,其他各桌陆陆续续菜品都上齐。

而实际上,倒不是冯一帆有意不给他们上菜,实在是他们所点的菜肴烹饪起来确实很费时费力。

文思豆腐的难度不需要细说。

其他的几道菜,也都是很考验功夫的菜品。

最关键是,苏澜馨点了一道素炒,但是她没有说明要什么蔬菜清炒,这也是对冯一帆的一份考验了。

所以回到后厨的冯一帆,首先没有着急做菜,而是将各种所需的食材和调料准备好,同时也在思考要给苏澜馨他们来一道什么样的素炒?

经过了一番权衡,最终冯一帆选定了一道有些特别的菜。

一切决定好,冯一帆也是先着手,把其他各桌的菜肴都给做出来,把其他桌的菜都给上齐后,才开始正式烹饪苏澜馨那一桌。

清炒虾仁,新鲜青虾现剥壳取虾仁,进行一番漂洗,将水吸干。

接着是先下盐与虾仁拌匀,再加入蛋清与生粉。

虾仁处理好,便是养油白炒。

这个过程看似朴实无华,但其中养油的过程,以及每一下的掂锅翻炒,都极为考验功夫。

经过了一番烹调,最终盛入盘中,虾仁晶莹透亮,仿佛一颗颗珍珠般。

这便是冯一帆给苏澜馨他们上的第一道菜。

原因无他,这道菜它只是一道单独的菜,它既不能下酒,也不可就饭,它就是要单独去品尝这份河虾的爽滑q弹和鲜美。

第一道菜上桌,也是着实让桌上的几人都有些惊艳到了。

或许在不懂的人看来,这不就是一道普通的炒虾仁吗?

但是苏澜馨这一桌上,无论是苏澜馨还是餐饮协会的两位,甚至是谭雪莉都不是一般人,都一眼便看出这盘清炒虾仁中的功底。

苏锦荣在上菜时,也是让女儿把自己给推过来,坐在一边看着桌上的人品评。

只是看到这道菜,姜忠建首先开口:“苏兄,你这女婿可真是得了真传啊,这一手清炒虾仁真的是厉害啊。”

林佑琦没有直接去评价,而是拿起调羹,在调羹里加入一点香醋。用公勺舀起一勺虾仁,放进自己倒了香醋的调羹中。

一调羹一口闷下。

清新、滑爽、嫩弹、脆。

实际没有多少复杂调味,但吃起来就是会令人感到很舒服,清新淡雅中咸香在味蕾上化开,配合咀嚼时微微脆爽和嫩弹,最终是一丝丝的回甘。

加了糖的可乐雪碧  西游:惊!我的弟子都是穿越者  恐怖复苏:开局成为噬元兽  全民修仙:开局剑仙模板  nba:我,80时代的三分魔鬼  天降红颜之堇色佳人  往后余生,唯愿有你  僵尸:别人抓鬼我读书  快穿攻略:男配也有春天  恐怖网文:我被红衣厉鬼打赏了  步步升途  亿万倍悟性,开局满级呼吸法  西游:开局吞噬金乌,亿万倍暴击  抗战番号:我李大本事真有本事  反差傲娇阿姨,不会主动说爱我  大侦探系统  Moba:我是攻略大师  全世界震惊,我居然拥有全神兽  涅槃九重曲  港剧:我,最强反派许文彪  

热门小说推荐
色批王爷你别拽

色批王爷你别拽

21世纪的现代女性,一朝穿越。一心搞事业的我,要爱情作甚。谁也不敢惹太悲催,谁也惹不起简直太爽了。攻略王爷,专心助他打江山!哇,终于找到机会跑路了!...

餐饮大佬

餐饮大佬

一场大醉之后,柳下惠重生回到了2000年。有金手指加持的柳下惠,瞒着父母利用学费创业,从一个小小的白切摊开始,最终成长为首屈一指的餐饮大佬。大佬粉丝群1105469020如果您喜欢餐饮大佬,别忘记分享给朋友...

侵蚀游戏

侵蚀游戏

一张无意中捡到的闪卡,却让世界开始改变。‘游戏’亦或者‘现实’?原本和平的世界逐渐被一张卡片慢慢侵蚀,从科技世界到超自然世界,最终化为一个科技与魔法对立的世界。从‘CS’起世界开始混乱,‘天神小学’后世界获得灵能,‘牧场物语’里获得高品质的食物与矿物,‘红色警戒’获得改变世界的高科技,‘星际争霸’中冲出太空,‘魔兽争霸’里得到魔力一切,只因为这一张如同镀上了一层闪片的‘Corroad’卡片。PS跪求收藏和推荐~如果您喜欢侵蚀游戏,别忘记分享给朋友...

赤龙武神

赤龙武神

赤龙武神简介emspemsp赤龙武神是悠悠帝皇的经典玄幻魔法类作品,赤龙武神主要讲述了精品玄幻火爆爽文赤龙,融合了混沌之中的第一滴精血,又悠悠帝皇最新鼎力大作,年度必看玄幻魔法。禁忌书屋提供赤龙武神最新章节全...

美食定制商

美食定制商

原本是美食主播的苏辰穿越后发现自己是一家即将倒闭的预制菜公司老板。为了能还上员工的最后一部分补贴,苏辰决定自己亲自做菜来还债!肥而不腻的红烧肉,香甜可口的龙井虾咸甜各异的豆腐脑,还有失传已久的古菜肴随着一道又一道的美味摆上员工食堂的餐桌,公司里仅剩的几名员工都震撼了!老板,明天我有个老同学聚会,可以在咱们公司举行吗?给钱!苏老板,我丈母娘过生日,辛苦您了可以加钱!老板!我有个同学说想来咱们公司上班,工资不工资的无所谓,主要是给吃员工餐就行!几个月后。苏辰坐在自己的老板椅上,看着原本摆着办公桌的办公区,如今都变成了餐桌,而且座无虚席。我只是想把那点债务还清啊,怎么就把公司变成了一家餐厅了?随着苏辰不断地制作各种美食,直到某天,来自远方的一封信函让苏辰陷入了沉思苏老板,这次外宾接待,劳烦您了。如果您喜欢美食定制商,别忘记分享给朋友...

无证天师,开局地摊卖符箓

无证天师,开局地摊卖符箓

(灵异搞笑爽炸了)这个世界诡异横行,张琛穿越而来意外获得天师系统。原以为自己从此要走上人生巅峰,谁想这个世界的天师居然还要考试,李琛信心满满的前去参加考试,谁想就第一关笔试他就被刷下来了。无奈只好到街边摆地摊,却又因为没证,压根没人看他摊位一眼。大婶你这货不对版啊!张琛我这是加强版符箓!大婶你没...

每日热搜小说推荐