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三个评审开始品尝赖二的料理,从他们的表情看似乎还都挺满意的。沪商会馆的那位胖子会长甚至连连点头吃的眉开眼笑的。
赖二也露出了轻松的表情,看评审的样子似乎是对他的作品很满意。这下稳了,特级面点师的荣誉到手了。
白逄之却是撇了撇嘴,从评审吃东西的时候的反应看,这家伙完蛋了。虽然他的料理可能是很美味,但和主题不符啊。
白逄之摇了摇头,这次的考核菜的顺序也很关键。第一个菜虽然有先入为主的优势,可一样会受到后来者的冲击,赖二会第一个,那完全是因为初赛他落后了白逄之一步。
想要第一个菜,压其他几个名门出身的厨师一头罢了。
同样的,要是最后一个菜的话,同样要面对味觉封锁和审美疲劳的问题。白逄之觉得最合适的应该就是第二个菜吧?特别是赖二已经注定失败的情况下。
有自信的话,第三个问题也不大。白逄之自己心里有了些许的想法,他撇了眼离着他最远的李婷,看对方的速度似乎不快啊?
他心里一动,也放慢了速度,白逄之决定最后一个。把自己放在最不利的地位,堂堂正正的打破所有人的味觉封锁获胜。对于自己这些日子的努力,他也是有充分的骄傲的。特级面点师考核这种事情,只不过是第一步的考验而已,就连这种比试都要投机取巧,那他以后要面对的挑战就更没希望了。
白逄之放慢了速度,边的海灯却露出了狞笑,手头的动作更快了几分。没一会儿以后,海灯和尚就举起了手:“我完成了!”
菜从白逄之的灶台前走过,海灯突然小声道:“我抢到最好的次序了。”
白逄之差点笑出声来,这个自以为是的和尚。他撇了眼远处哼着小调的李婷,这次考核要是最后只能出一个特级面点师的话,最大的对手还是那个女人啊。
海灯的料理送到了评审台,是带着点白色的方形酥点。
空智方丈闭着眼睛,李提督开口道:“海灯,你的料理是什么?”
“文殊菩萨酥。”海灯的声音里满是自信。
“哦,这就是菩萨酥吗?传说中大唐诗佛王摩诘最喜欢的糕点啊?”沪商会的会长好奇的看着糕点:“看着很普通嘛?”
“摩诘即使维摩诘菩萨的简称,乃处相而不住相,对境而不生境的在家菩萨,曾经于文殊菩萨辩法不分胜负。”空智方丈叹息了一声跟着开口说了这糕点的来历。
李提督点了点头:“品尝看看吧。”
“咔酥~”酥脆的声音清晰无比,评审们甚至伸手在嘴下接着掉落的酥点碎片。毫无疑问,东西没问题。能否通过的重点就在酥点蕴涵的特质了。
“好吃!这奇异的香味。这怎么做的?李大人,这香味怎么回事儿?”商会的会长好奇的转头询问李提督。
李提督点了点头:“蘑菇,是菌类油炸后的香味。最早的菩萨酥用的是口蘑。这个的话……”
“是羊肚菌。”边的空智方丈开了口:“代表在家菩萨维摩诘菩萨的口蘑,平常之中的大清静大自在,和代表文殊菩萨的羊肚菌,犹如幽深智慧一般的深邃香味。互相激荡犹如两位菩萨的辩法一般。这文殊菩萨酥的来历就是这个吧。”
“不愧是方丈,主题是禅,再没有比两位菩萨辩法更有禅意的了。佛的境界我无法触及,菩萨怕是也差远了,但一两分的味道想必也足够了。”海灯和尚一脸的得意,在他看来几位评审的态度已经说明了他是肯定稳稳的通过了。
李提督点了点头:“具体的评价要最后才会给出,你可以去边休息了。”
就在此时,李婷的料理也结束了:“我的也好咯。”她的语气轻松还带着点小雀跃。
白逄之抽了抽鼻子:“嗯?这个味道?烟熏?”他看向了李婷的方向,她的来哦李被罩住了。
白胖子自己的料理也已经完成了,正在冷却之中,酥点需要进行油炸。才完成的时候会有些烫,需要冷一冷才好入口。
李婷的料理到了评审台,罩子打开,烟雾腾起,烟雾之中仿佛有黑色的光芒闪动。
“特级啊~”白逄之眯起了眼睛,这不是真实的光芒却是厨师可以感觉到的一种特别的气质。犹如厨师之间气魄感应一般的能力。
“这,黑色的圆形酥点?这,这是前所未见的酥点啊?”李提督一脸的惊叹。
边的沪商会会长更是好奇的问:“是芝麻吗?不对,这叫什么?虽然黑乎乎的可意外的好看啊?”
“吃一口就知道了。”李婷露出了笑容。
“咔酥~”酥脆的声音好无疑问说明了料理的品质。更加让人惊讶的是三个评审的表情,他们第一时间都没有说话而是表情有了很大的变化。
胖子会长一脸的愉快,嘴角咧着笑的非常的纯洁,虽然一个油腻的胖子露出这种微笑有些让人觉得古怪。李提督则是闭着眼睛一脸的激动。边的老和尚空智虽然还是面无表情的可仿佛也有了些生动的气息。
“阿弥陀佛。”好久,空智方丈突然合十念了一句佛,伸手在眼角抹了抹。
边的李提督和会长也好像反应了过来一起睁开了眼睛,就这个时候空智突然开口道:“人间烟火气啊。”
李婷笑了笑,眨了眨眼道:“这道料理叫红尘酥。”
评审们没有说话仿佛还在余韵之中,好一会儿李提督才道:“去边等一会儿吧~那边的清风道长看来也完成了。”
“我还以为你们还需要平静一会儿呢。人间烟火气,红尘对禅心。看来时机刚刚好,你们可以用我的料理平静一下。”白逄之亲自端着料理到了评审台前,打开罩子,光柱冲天,梵音缭绕,仿佛无数的花瓣落下。
特级的特质展现的淋漓尽致。
“莲花!”三个评审同时发出了惊呼。
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