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【殿下的手指好漂亮啊,这是做什么工艺品吗?】
【殿下都说了是食物,这个叫面团的还挺神奇的,那么大一块还能拉成这么薄的薄膜。】
屏幕外的人惊讶地看着喻十安揉面,摔摔打打,然后双手一拉出现了半透明的薄膜。
这里没有食用色素,喻十安也不喜欢用那个,只好用花瓣代替。
细白的手指辣手摧花,不可避免的沾染上了红色的液体,他拿着手帕一点点擦拭干净。
这个动作莫名的有些缱绻,又一次引起了雌虫们的震动。
这些喻十安都不知道,这些雌虫根本没有好好看他干活,全都在馋他的身子。
鲜红的花瓣被烘干打成粉末,然后又拿出了面粉和油,继续揉成一团。
把外皮和油酥都分成小份,外皮压扁把油酥包在里面。
用擀面杖擀成长条卷起来,放置一会儿再次重复这样的过程,几次之后就可以了,这就是起酥的过程。
这个过程中要保持面团的湿度,可以盖保鲜膜或者纱布,喻十安这里工具齐全用了专门的罩子。
红豆煮好之后打成泥,按口味放蜂蜜和少量的油,不停地翻炒熬干水分,馅料也做好了。
最后用面团把馅料包起来,压成圆饼,用小刀切开五个口子,把边边捏起来就变成了一个花朵。
“好了,我们最后再用小刀压几个花瓣的纹路,花心点一点蛋液,撒几颗坚果碎就可以烤了。”
“烤箱上下160度,20分钟就差不多了。”
“接下来等它烤好就可以了,到时候我就带去给察哈尔尝一下。”
喻十安把点心送进烤箱就泡了杯果茶回了客厅,舒服的躺在沙发上盖上了毛绒绒的小毯子。
这还是登记那天在珠宝店看到的,他觉得好奇珠宝店怎么还卖这个。
察哈尔以为他喜欢,搬家的时候准备了好几条,他常去的地方放的都有。
【嫉妒使我面目全非。】
【殿下居然为察哈尔将军准备食物,呜呜呜~我再也不会心疼将军在前线受伤了,我该心疼我自己。】
【殿下好聪明啊,那个花花做的真好看。】
【殿下怎么想到这个方法的,看起来好复杂,要把好几样材料混到一起。】
……
网友实在热情,喻十安就挑一些问题回答他们,时间很快就过去了。
新鲜出炉的桃花酥颜色浅了一些,粉粉嫩嫩的好看的很。
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