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“春妮,上次你不是跟我说要整个新菜,需要牛杂么?”中午吃饭的时候,何宴清找到了春妮。
春妮用帕子把脸上的汗水擦了擦,又开始新的小炒,忙里偷闲,随口问:“是啊!怎么?你知道哪里有卖的?”
何宴清把水递给春妮,才开了口。
“今天来了个病人,他负责给生产队养牛的,说是今天他们养的一头犍牛掉进河里受了伤,不知怎的就发了疯把好几个村民都撞伤了。他们生产队领导就决定把牛杀了,免得误伤人。”
春妮眼神儿一亮,这就是妥妥的最最新鲜的牛杂啊啊!
要知道,在所有农民眼中牛都是宝贝中的宝贝,不接受任何反驳的。平时要想吃牛肉,除了病牛就是老死的牛了,病牛春妮不敢吃。老死的牛,那是要废多少柴火多少时间才炖得耙啊!
要吃牛肉肯定还是犍牛才好,可,那是春妮有钱也买不到的好东西。
有人说,不是专门有养牛人家么?像新疆、内蒙古等西北地区那是遍地是牛羊啊!
家人们,这个时候商品并不流通,又有几个人有胆子赶牛羊到几千公里外去卖?别说牛羊了,简单的就像衣服、家电,春妮跑了几个来回就赚个盆满钵满。为什么,因为商品不流通啊!
话说回来,遇到这样的牛肉,春妮肯定是要买的啊!
“什么时候杀牛?”春妮急切地问。
“说是中午杀。”
“在哪里卖?”
“在隔壁太平公社,你这边走得开不?走得开的话,我们现在就去买?”
“你下午不上班了?”春妮把围裙解了,递给了打下手的李淑芬。
李淑芬学习了一段时间,家常小炒现在已经没得问题。春妮离开个半天也没事。
“知道你着急,我就跟朱志伟换了班,怎么也得送你过去吧!这是送佛送到西。哈哈。”何宴清笑着道。
春妮赞赏地点了点头,就拉着何宴清出了门。
何宴清早就把自行车停在了门口,搭上春妮就朝着太平公社而去!
牛肉确实是个稀罕物,但稀罕物有个毛病,就是贵。
因此,春妮两人到了的时候,牛肉还剩大半,一个穿着体面的老太婆正跟卖肉的村民讨价还价呢!
“小伙子,这镇上能吃得起牛肉的人家一个巴掌都数得过来,你啊!干脆卖便宜点,早点卖完早点回去交差。”
卖肉的是个年纪跟春妮差不多的小伙子,就算是老太太一直在旁喋喋不休,他也不生气。反而笑着道:“老太太,这牛肉可难得,卖便宜了我才交不了差。看您这穿着,看您这富态模样,怎么看怎么不像是缺钱的模样。就别为难我了,我也是为生产队办事。”
谁不爱听好听的话,老太太也不例外,听到小伙子夸她,脸上笑成了一朵花。可这牛肉,可是实打实地卖两块钱一斤,真的好贵啊!
怎么办?又想吃,又嫌贵,真是烦死个老太太了!
春妮才不管老太太丰富的心理活动呢,她走上前,看了看,牛肉是好肉,很新鲜。她低下头看到胡乱装在盆里的牛杂,眼睛顿时亮了。
“同志,你这牛杂怎么卖?”
“一看就知道没多少钱,买不起牛肉,只能买那些废物解解馋。”这是其中一个看热闹的人在说话,语气中带着优越感。
春妮……我是买不起牛肉的人么。
何宴清好笑地看了看春妮,惹来后者一顿龇牙咧嘴。
春妮懒得理会那人,笑意盈盈地看着卖肉的小伙,问:“同志,这牛杂,你打算怎么卖?”
小伙子这才反应过来,忙笑着回应:“这牛杂啊!卖不上价,你想吃牛肉啊!还是买牛身上的肉才好。”
小伙子很实诚,这牛杂味道重,清洗不便,做出来的口感也不怎的。队长说了,能卖就卖,卖不了也没关系,拿回去分给队上那几家穷苦人家。
他是真怕春妮吃亏,也真心为春妮着想。
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