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“怎么样?我的厨艺还可以吧”戴红旗问道。
“还行!”段春来随口说道。
戴红旗被打击到了,“就只是个还行?”
他在餐馆干过,还跑过美团,自认为厨艺还算马马虎虎的。谁知道在段春来的嘴里,就只是一个淡淡地还行两个字。
这让戴红旗心里很不服气,“我也尝尝你这水煮鱼的味道。”
他夹了一块鱼肉,吃到嘴里,愣是半天都没有说话。
“咋样?”
段春来也不知道戴红旗是不是喜欢自己做的鱼的风味,抬头问道。。
戴红旗三下两下将口中的鱼吃了下去,忙跑到厨房里找了一个汤勺,放到龙头上面洗了洗,便回到了桌前。
“我再试试,再试试!”
他了一勺子汤,放到嘴边吹了吹,小心翼翼地喝了一口,神情极为享受。
这种变异银鱼的肉质极佳,再在段春来的精湛的厨艺下,美味无比。
戴红旗一连吃了好几块鱼肉,又喝了一碗汤,这才满足地叹道,“段老板,你不愧是开餐馆的,这手艺真地不错!这种银鱼我之前也做过几次,味道比起你做得要差得远了。”
“味道还可以吧!”
段春来吃了一块鱼肉,得意地笑道,“我这可是祖传手艺,我太祖爷爷以前在宫里做过御厨的,传到我这已经第六代了。”
其实这家伙有点吹嘘了。
他的厨艺确实是祖传手艺没错,但是这家伙除了做鱼,做其他的菜真地不咋地,而且,他做鱼也必须要挑选好的食材,要野生鱼。
而且,他做得鱼,最主要还是在作料上。
他的身上带着一个小包,小包里面是他们家祖传的调料。
添加了这种调料以后,鱼肉味道更加香。
不过,成也鱼肉,败也鱼肉,段春来做鱼出色,别的菜肴做得一般般。
一开始他餐馆生意确实不错,但是时间一长,问题就来了,熟客们开始抱怨,酒店光是一个鱼,没有特别的招牌菜,吃来吃去,就是鱼。
这些吃客,什么东西没有吃过,没有一些过人的东西,自然是留不住常客。
这也导致段春来开了二十多年的餐馆,餐馆大的发展始终就那样,没什么大的起色。
这一次,市里的的一个网站餐饮节目的主持人,听说了段春来餐馆的鱼做得不错,准备到他的店里来采访。
段春来决定利用这次采访,好好招待这个餐饮节目的主持人,进一步扩大自己的餐厅的名气。
也正因为如此,他听到戴红旗这里有一头大野猪还有两条超级大火头的时候,特意开车过来购买。
只是他没想到,戴红旗居然不卖。
好在东边不亮西边亮,虽然没买到大野猪和大火头,却发现了戴红旗有比起野猪肉和大火头还要好的食材,变异银鱼!
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