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提前预备好的食材买得多了些,杜明贤决定做些好菜——
【凉拌三色条】胡萝卜、白萝卜、去皮黄瓜切成粗细均等的长条,加盐、糖、醋,沥水后撒白芝麻。是道新鲜爽脆,营养丰富的凉菜。
【干炸里脊】里脊肉去肥剔膘,切条腌制,裹鸡蛋液和淀粉入油锅煎炸。成品金黄酥香。
【家常酿豆腐】豆腐泡剪开,塞入用切碎的猪肉、香菇和马蹄做成的馅料,底面放油炸盖上锅盖焖煮最后撒葱花淋蚝油,是之前做过的简化版。
【香菇鲍鱼焖鸡】姜片炝油锅,加入鸡腿块煎至金黄,倒入料酒和酱油加鲍鱼和香菇焖煮,熟透后改小火勾芡收汁。
此外,因为听闻虞叔叔腿脚不好,杜明贤特意熬了骨头汤,还做了虞叔叔喜欢的口味清甜的栗子糕当点心。
这桌菜还算丰盛,做法也很简单,打包好三人份的装在饭盒里后杜明贤就出发了,剩下的是做给杜逸舟的午饭。
等到了虞家,除了虞士杰和虞莹外,却发现还有虞莹的表妹龚玉琳!
“呀,你怎么也在啊?”
“我来找我表姐玩不正常吗?”
“早说就好了,我没带你的饭…”
“嗨,小事,直接折现请我去吃肯德基就好啦!”龚玉琳伸出手,脸上是狡黠的笑容。
“别丢人啊!”虞莹走了出来,赶忙接过杜明贤手里的大餐盒放到客厅的餐桌上。
“那就当是压岁钱嘛,姐夫?”
“应该的,但我没带现金,支付宝转账可以吗?”
“当然可以!不过毕竟姐夫你还没‘嫁’进门我就不多要了,给个吉利数888吧!”
杜明贤点头,刚输了两位数字,被回来的虞莹抢过了手机:“88也挺好,意思一下就行了!你已经敲诈你舅舅和你表姐了,羊毛不能只逮着一家薅!”
“对呀,我们是一家人,那啥时能吃你俩的喜糖呢?”
收了钱的龚玉琳识相地跑出去玩了,看来倒也不是真的很在乎金额多寡,主要还是想讨个彩头。
“不好意思啊,家里就我和我爸有些冷清,所以把这小祖宗叫过来了,结果她还真一点都不客气!”
“没事,给未来小姨子的嘛!要我说她就像是灶王爷,给些好处还指望她在你面前多说我几句好话呢!”
在里屋的虞士杰推着轮椅过来了,看见杜明贤喜上眉梢:“孩子,你来啦?”
“叔叔过年好。”
客套寒暄几句,杜明贤便过去厨房里帮虞莹把自己带来的菜装盘——
“所以你和叔叔今年就留在苍启?”
“嗯,他腿脚不好,外面太冷也没啥想去的地方。”
“是,今年冬天似乎格外冷,但就算这样也抵挡不住许多人想要回家的热情啊!”杜明贤想起昨天关门时石铁龙溢于言表的兴奋劲了,话也比平时多了不少。
“自从家里四位老人和我妈过世后,我倒是没有特别想回老家的理由了,以后过年基本上就是在家陪老爸,毕竟平时能跟他在一起的时间不多,确实不算是个孝顺的女儿…”
“别这么说!我看这些餐盘都是新买的也很高档,客厅里的大彩电也超豪华的!”
“物质条件是不错,但无论如何都不能代替儿女们的陪伴,对吧?”
“这倒是。”
话已至此,杜明贤也对回家见到妈妈和姥爷期待了起来。
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