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第492章 炸裂的口感(第1页)

聂书站在厨房里,手里拿着一袋新鲜的芥末粉,心中充满了期待和一丝紧张。

自从他的胡椒面炸鸡在镇上走红后,他一直在寻找下一个突破口。

聂远,他的老弟兄,也是他的得力助手,站在一旁,眼中闪烁着鼓励的光芒。

“聂书,你确定要用芥末吗?这可是个大胆的选择。”聂远的声音带着一丝担忧。

聂书点了点头,眼中闪过一丝坚定。“我知道这很冒险,

但我觉得芥末的辛辣和炸鸡的酥脆会是一个绝妙的组合。”

聂远叹了口气,拍了拍聂书的肩膀。“好吧,既然你决定了,我就全力支持你。

不过,我们得小心点,别让这新口味毁了我们的招牌。”

聂书笑了笑,开始准备食材。他先将鸡肉切成均匀的小块,然后用特制的调料腌制。

聂远在一旁帮忙,两人默契地配合着,厨房里弥漫着一股紧张而又充满希望的气氛。

“聂书,你觉得我们应该用多少芥末粉?”聂远问道,手里拿着一个小勺子。

聂书沉思了一下,然后说道:“先少放一点,我们慢慢调整。

芥末的味道很强烈,我们不能一下子放太多。”

聂远点了点头,小心翼翼地撒了一小勺芥末粉在鸡肉上。

聂书将鸡肉裹上面粉,然后放入热油中炸至金黄酥脆。

厨房里顿时充满了炸鸡的香味,聂书和聂远都忍不住咽了咽口水。

“好了,我们试试看。”聂书说着,用筷子夹起一块炸鸡,吹了吹热气,然后咬了一口。

聂远紧张地看着聂书,等待他的评价。聂书咀嚼了几下,眉头微微皱起。

“怎么样?”聂远急切地问道。

聂书沉默了一会儿,然后说道:“芥末的味道有点太淡了,几乎感觉不到。我们需要再加一点。”

聂远点了点头,又撒了一小勺芥末粉在鸡肉上。

这一次,聂书炸出来的炸鸡明显带上了芥末的辛辣味。他再次尝了一口,这次眉头舒展开来。

“这次好多了,但我觉得还可以再辣一点。”聂书说道。

聂远笑了笑,说道:“好吧,我们再来一次。”

两人继续调整芥末的用量,直到聂书终于满意为止。

他看着盘子里金黄酥脆的芥末炸鸡,心中充满了成就感。

“聂远,你觉得怎么样?”聂书问道。

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