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第446章 竹炭粉(第1页)

聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块刚出炉的竹炭粉炸鸡,

鸡皮上撒着一层金粉,闪闪发光。他满意地笑了笑,心想这回肯定能吸引不少顾客。

然而,当他把这块炸鸡端到柜台上时,顾客们的反应却让他大失所望。

“这炸鸡看着挺好看的,但吃起来也就那样。”一个顾客皱着眉头说道。

“是啊,感觉没什么特别的。”另一个顾客附和道。

聂书心里一沉,他原本以为这竹炭粉炸鸡能成为店里的招牌菜,没想到却落得个“好看没档次”的评价。

他决定找朋友聂远请教一下,看看能不能有什么改进的办法。

聂远是个美食评论家,对各种美食都有独到的见解。聂书找到他时,他正在家里悠闲地喝着茶。

“聂远,我有个事儿想请你帮忙。”聂书开门见山地说道。

“哟,聂书,什么风把你吹来了?”聂远笑着问道。

“我最近研究了一款竹炭粉炸鸡,上面还撒了金粉,

但顾客们都说好看没档次,你帮我看看怎么改进一下。”聂书把炸鸡递给聂远。

聂远接过炸鸡,仔细端详了一番,然后咬了一口。他皱了皱眉头,说道:

“这炸鸡的味道确实一般,竹炭粉和金粉只是表面功夫,没啥实质性的提升。”

聂书叹了口气,说道:“我也知道,但我想不出别的办法了。”

聂远放下炸鸡,沉思了一会儿,说道:“你这炸鸡的问题在于缺乏灵魂。

竹炭粉和金粉只是外在的装饰,要想让炸鸡有档次,得从内在入手。”

聂书眼前一亮,问道:“那我该怎么做?”

聂远笑了笑,说道:“你得从食材和烹饪手法上下功夫。

竹炭粉和金粉只是锦上添花的东西,真正重要的是鸡肉的品质和烹饪的火候。”

聂书点了点头,说道:“那我回去试试。”

聂远拍了拍聂书的肩膀,说道:“别急,我还有个建议。

你可以考虑加入一些独特的调料,比如某种特殊的香料,或者用某种特别的烹饪方法。

这样不仅能提升炸鸡的口感,还能让它更有特色。”

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