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“想清楚了?你的铺子那边就只销售炸鸡?”胡贵兰问道。
“嗯,想清楚了。”陈莀点点头,然后看向胡贵兰期待地问道,“不过酒楼那边要卖叫花鸡、蜜汁鸡翅这些菜的话,收益会分给我一些红利吧?”
“和之前的一样。”胡贵兰保证道。
“那就好。”陈莀满意了,不需要她操心管那么多,每个月或者每个季度都可以有钱拿,她很满意。
商量好了几道菜的销售方式和分红之后,陈莀就很满意地回自己的院子了,其余的事情都是其他人去办了,她只需要等着拿钱就可以了。
胡贵兰看着这个跟自己很像的孙女出去,然后看向几个儿媳妇孙媳妇道,“我们酒楼,还有你们嫁妆铺子那边都可以售卖这些菜,只需要给三姐儿分红即可。”
“还有,酒楼和食肆要售卖这些鸡肉做的吃食的话,那么就需要大量的鸡肉。单凭我们庄子上养的那些鸡也不太够,你们可以吩咐自己庄子上的人多养一些。”
当然鸡肉的需求量大了,那么大多数普通人家也可以养多一些鸡卖给她们,这样应该就可以供给给她们的酒楼食肆了。
过几天,平阳侯府的酒楼食肆推出各种鸡肉菜,炸鸡和叫花鸡是首推,因为这两道菜的味道最是浓郁。
炸鸡经过腌制和炸制之后那味道是真的很香,而叫花鸡在打开土疙瘩,扒开荷叶之后那味道也是很霸道的,所以最吸引人的是这两道菜。
但无论是辣子鸡丁还是红烧鸡块,或者是烧鸡等等,也都非常的香,特别地受欢迎。
于是,最近长安城最津津乐道的,就是平阳侯府名下的“松柏酒楼”推出的那些鸡肉菜了。
“松柏酒楼的叫花鸡真的非常好吃,芳香扑鼻、板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩、风味独特。”
“我还是觉得炸鸡好吃,无论是炸全鸡还是炸鸡翅、炸鸡腿,都非常的香。外酥里嫩,肉汁丰富,甚是味美。”
“你们说的都不对,荷叶糯米鸡才是佳肴,有荷叶的清香和鸡肉的鲜香,糯米吃起来唇齿留香,甚至美味。”
“不对不对,辣子鸡才是佳肴,麻辣味浓、咸鲜醇香、略带回甘,配上柠檬茶可是让人回味无穷。”
“叫花鸡才是人间佳肴!”
“炸鸡才是最佳菜品!”
“辣子鸡才是最美味的!”
松柏酒楼推出的菜品是真的很受欢迎,但大家喜欢吃的又不太一样,即使同样都是鸡肉,可做法不同味道也不甚相同,于是就吵起来了。
但无论食客们如何的争吵,受益的还是平阳侯府,毕竟生意好赚得多。
结束了假期回书院的陈莘怀里抱着他阿姊给他准备的无骨鸡爪和虎皮鸡爪,吃得津津有味。
“十六,你怎可吃独食?”爬上了陈莘的马车的陈茼看到他怀里的鸡爪后控诉道。
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