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朱尧姬盈盈一笑:“感谢各位外国朋友的信任,请你们放心,大明的漆器跟瓷器、丝绸一样不会让你们失望的。”她举起酒杯,“预祝你们旅途平安、生意兴隆。”
“多谢公主殿下。”外商们都对这位平易近人、大方亲和的大明公主好感大增。
这顿饭持续时间很短,因为朱尧姬为外商们准备的饭菜很少,用完后,朱尧姬示意一下,碧玉立刻唤道:“来人,为宾客们上茶。”
随着碧玉的唤声,又一队同样豆蔻年华、衣着华丽鲜亮犹如一群蝴蝶般令人赏心悦目的婢女步入大厅,她们一对一地半跪在外商们身边,放下带进来的茶具,然后有条不紊、动作轻柔而有序地为外商们沏茶。在外商们惊奇的目光注视下,这些婢女先用热水把茶壶的壶嘴、壶盖还有茶杯一起淋烫一遍然后沥干,这是“温具”步骤,可以清洗茶具、提高茶具的温度,让冲泡后的茶汤温度稳定;
“温居”后是“置茶”,只见婢女们根据茶壶的大小放入适量的茶叶,茶色和茶具颜色相映,视之可感受到一种别样的美感;
“置茶”后是“醒茶”,婢女们把茶叶放入刚才用沸水烫过的茶具里,再用大约八十五摄氏度的开水冲泡,水量没过茶叶就可以了,这部分开水不是泡茶,而是为了让原本脱水的茶叶被泡得舒展开,原本犹如枯树叶的茶叶因此而重新变得饱满和充满生机,然后把水倒掉,这个步骤便是“醒茶”,同时还能清除掉茶叶里的一些杂质、碎末等,让茶质更洁净;
“醒茶”后是“冲泡”,这时候就可以往茶壶里倒水了,水温最好是八十至九十摄氏度,婢女们动作娴熟、把握精准地提高水壶位置,犹如一道道热腾腾的飞泉般往茶壶里轻轻倒水,这样不仅能让茶壶里的茶叶和茶水上下翻动,让茶汤更均匀,还寓意着主人向客人点头致意;
“冲泡”后是最终的“倒茶”,婢女们把茶壶里已经完全泡好的茶汤倒进茶杯里,然后用茶盘托着呈递给客人,放在客人右手前方并做出请用的手势。
外商们怀着惊讶、好奇、期待的心情聚精会神地注视着这一个个步骤,他们意识到这是某种华夏饮料在饮用前的泡制过程,这个过程让他们大感兴趣。
“各位外国朋友,你们现在看到的是我华夏的茶。”朱尧姬微笑道,“茶,是华夏的一种传统饮料,历史非常悠久,所以,华夏已经形成了一种跟丝绸、瓷器、漆器一样的茶的文化。茶是用茶叶泡制出来的,茶叶,也是我大明的一种特产,我大明有很多种华夏特有的茶叶树,它们的叶子在经过一系列精心的加工后便会成为茶叶。喝茶有很多好处,比如,它可以提神醒脑,疲倦的时候喝一杯茶往往就能精神振奋起来,它还能醒酒解腻,酒肉吃多了,人就会醉酒油腻,在这个时候喝一杯茶便能缓解酒意和油腻感,另外,常喝茶还能减肥、滋润皮肤、防治牙病、清新口气等等,对人的身体健康是非常好的。我大明从皇帝到平民,上下都喝茶,普通人喝便宜的茶,有钱人喝贵的茶。”
“是吗?”外商们个个愈发大感兴趣,不少心急的已经迫不及待地拿起茶杯想要尝尝了。
“不急。”朱尧媖声音柔和地道,“喝茶不等于喝水,喝茶是需要慢慢地品味的。品茶前,可以先欣赏一下茶形茶色,因为这也是一种艺术,接下来,端起茶杯闻一闻茶香,感受茶的韵味,最后再小口地饮用,饮用时要让茶汤从舌尖沿着舌头两侧流到舌根,然后再回到舌头,这样反复两三次,口腔里才能留下茶汤的清香,让人回味无穷。”
外商们根据朱尧媖的指点,初步地学习着饮茶品茶。
众所周知,茶叶跟丝绸、瓷器一样是华夏在这个时代出口到海外的招牌商品,但事实是:华夏出口的茶叶基本上是卖去东洋的,东洋的高丽、琉球、倭国都深受华夏文化熏陶,都有饮茶习惯,同期的西洋却没有。是的,西方人现在是极少喝茶的。欧洲人第一次喝到华夏茶是在西元1517年,一批来华进货的葡萄牙人出于好奇买了一点茶叶,但他们并未将其带回欧洲和介绍给欧洲人,1559年,意大利学者第一次在书籍中介绍了从波斯人那里听说来的华夏茶,直到1610年也就是此时二十年后,荷兰东印度公司第一次把华夏的茶叶带回欧洲。
欧洲各国里,英国人喜爱喝茶是出名的,“喝下午茶”正是英国人新创出来的生活习惯,然而,直到西元1657年也就是清朝初年,伦敦才有茶叶对大众出售,在药店里作为一种“来自东方的养生饮用药材”出售,价格高得离谱,一斤茶叶售价差不多十英镑,这时的十英镑是什么概念?差不多就是十两银子,普通人根本就买不起。在这之前,来自华夏的少量茶叶到欧洲后根本就不会对外出售,直接被贵族们瓜分了,贵族们喝茶所需的茶叶都是供不应求,哪里轮得到平民?
所以,这又是一个巨大的商机。
夏华和朱尧姬给这些外商准备的茶都是红茶,因为夏华知道欧洲人更喜欢喝红茶而不是绿茶。红茶是发酵过的,比起绿茶,红茶不易发霉变质,能在商船上航海几个月保存得更久,并且红茶味道甘甜温和,绿茶味道偏于苦涩,欧洲人喜甜不喜苦,卖红茶给他们会更受欢迎。
“好东西!好东西!”喝了茶的外商们就跟刚才初步了解了漆器后一样激动,“我要订货!”
后世人都知道,世界三大饮料是茶、咖啡、可可,那么,现在的欧洲人喝啥呢?答案是:啥都没有。华夏的茶还没有大规模地传入欧洲,咖啡被阿拉伯人垄断,欧洲人喝不到,直到差不多一百年后的西元1683年,欧洲才出现第一家咖啡店,至于可可,那东西原产于美洲,欧洲人虽然发现了它,但还没有展开培育、改良、大规模地种植和用它制作饮料。换而言之,欧洲的饮料市场还是一个巨大的空白。
朱尧姬请外商们吃的这顿饭其实是一场产品发布会,把丝绸、瓷器之外的漆器、茶叶等华夏特产推销给这些外商,最终的“压轴产品”则是夏华的一大“发明”。
在朱尧姬的吩咐下,再次有一队婢女莺莺燕燕地步入大厅,给每个外商送上了一个瓷罐。
外商们又一次惊奇起来:“请问公主殿下,这是什么?”他们看得出这些瓷罐并非名品,只是普通的瓷罐,但里面似乎装满了东西,拿在手上沉甸甸的,罐口都被严丝合缝地密封着。
朱尧姬回答道:“各位外国朋友,你们都是海商,长年累月在海上航行,因为航海需要长时间远离陆地,所以新鲜的食物在船上是难以长时间存放的,导致你们在船上只能吃面包、干肉、咸鱼、香肠等食物,相信你们在漫漫海路上是非常想要吃到瓜果蔬菜的,可瓜果蔬菜放置不了太久就会腐坏,怎么办呢?正好,我大明有一位医术极其高超的神医,名叫李时珍,李神医呕心沥血多年,研制出一种特殊的灵药,可以长时间地保存新鲜食物,就在你们眼前。你们眼前的这些瓷罐里装的是鲜肉和瓜果蔬菜,但因为放入了李神医的灵丹妙药,所以它们可以长时间不会腐坏变质,可以保存数月甚至更久。请放心,李神医的灵丹妙药对人是完全无害的,也完全不影响食物的口感。”
“真的吗?”外商们纷纷又惊又喜,如果能在漫漫海路上吃腻面包干肉咸鱼香肠时吃到鲜肉和瓜果蔬菜,这是多么美妙的事啊!
朱尧姬微笑道:“本宫是大明公主,岂能说谎骗人?为感谢各位和表达大明的真诚善意,我们会先赠送你们一人一百罐,如果你们发现本宫所言不虚,以后可跟我们大量购买,但要切记,打开罐子后必须在一天内吃掉里面的食物,如果放置时间长了,里面的灵药就失效了。”
朱尧姬正在推销的东西是什么呢?很简单,罐头。
食物之所以会腐坏变质,是因为细菌导致的,但人类直到西元1862年才发现这个原因。罐头被发明于西元1804年,当时的欧洲正处于“拿破仑帝国”时期,拿破仑率领法军四处征战,因为战线太长,食品往往从后方运到前线时已经腐坏变质,拿破仑于是悬以重金征求解决如何长期保存食品的方法,最终导致了罐头的诞生。
罐头虽然是“超时代的发明”,但原理很简单,夏华在这个时代当然搞得出来,他先前让杨江抽调了一批杨家军的家属作为工人,在元朗平原附近的一处山坳里秘密地开办了一家加工厂,就是罐头加工厂,罐体用的不是玻璃或铁皮,那样成本太高,用的是华夏到处都有并且非常便宜的陶瓷。
至于什么“李神医的灵丹妙药”,当然是夏华编出来的鬼话,这是为掩盖罐头能长时间保存食物的秘密。西方人在买了罐头并发现罐头保存食物的奇效后,肯定想要仿制,但他们只会拼命地在罐头里找那根本就不存在的“李神医的灵丹妙药”而不会意识到细菌才是导致食物腐坏变质的元凶,从而在研究方向上被夏华带进沟里。
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