笔趣屋

手机浏览器扫描二维码访问

第37章 信息爆炸了（第1页）

融合了满级天朝菜料理经验之后，刘枫这才知道，自己从阿贝师傅身，提取到了多么牛逼的东西！

现在在自己脑海中，除了天朝菜各种做菜方式以外，自己甚至连阿贝师傅对于各大菜系的理解，都完全汲取到了！

从最基本的食材选择，到食材之间的搭配组合！

从整体的味道构塑，再到料理细节的雕琢！

自己从阿贝师傅那里吸收到的，可以说是她多年以来无数心血与汗水的积累！

同时在这一刻，刘枫真正理解到了，什么叫做料理的心意！

其实自己最开始端给阿贝师傅品尝的那道料理，单以味道而言，绝对是能够让任何食客挑不出毛病！

但是，在阿贝师傅眼中，自己这道菜，其实真的谈不有多优秀！

因为自己的料理，忽略了一个非常重要的细节！

那就是自己没有通过料理去表达自己身为料理人制作料理时的热情！

一道菜可能说起来很简单，做起来也可能很容易！

但是料理这种东西，味道却不一定是最重要的！

在阿贝师傅的认知里，

菜品是传递爱的一种方式，

是拉近人与人之间关系的一种情感表达。

料理人应该追求的，不是做出最棒的味道，

而是应该追求那种食客真正想要品尝到的味道！

如果一位料理人一心一意去做菜，将自己全部的心神全都灌溉倾注到料理中，

客人们是一定能感受到你对这份料理付出的一片热忱之心。

而自己的料理，无论是选材还是调味，都做到了近乎完美。

可是就因为自己做菜时太随意，太想当然，所以做出来的菜品就如同机械化流水线产物！

虽然味道强烈，虽然无可挑剔！

但是，却唯独缺少了那一丝撼动食客内心的冲击力！

苑中禽  四合院：我何雨柱，誓不做吸血包  穿越星际，都别想逼她生崽崽  娇缠【重生】  婚姻管理大师  疯批太子又犯病了  春风不语而秋风无言  桃花马上请长缨  我不是故意成为皇后的  食妖记  半岛之我要再次伟大  小观音  荒星求生日志  都市医仙  七零之从高考开始  天和  国运轮回：开局寿命8小时  位列仙班，今年大三！  卡牌：技术到位，什么都会  全能神豪：让美女受益我加倍回报