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当然阳春面什么的陈莀也很喜欢,平阳侯府的饮食比较节俭,是不太可能像红楼梦中的贾府一样,单单是一道茄鲞就有那么多道工序。
阳春面的汤底是很简单的骨汤,刘大厨的厨艺不错,熬出来的骨汤比较清澈,做的阳春面就更加地清了。
别看阳春面看着很简单,味道却是很不错的,汤底清爽鲜香、面条筋道弹牙,真的很让陈莀满意。
陈莀她吃过了早餐之后就继续跟两位嬷嬷上课了,而平阳侯府的其他人也尝到了大厨房那边做的各种馅料的煎饺。
刘大厨被翠菊的话给提点了,牢丸有很多种馅料,随便搭配只要不是相克的食材、只要搭配出来不会难吃的食材都可以随意搭配。
所以刘大厨和另一位大厨就多做了几种馅料的牢丸,然后按照翠菊说的方法做成了煎饺。
有了煎饺,其实蒸饺也是可以试一试的,味道都很不错。
平阳侯府兰苑。
“这是三姑娘的丫鬟去大厨房那边说要吃的煎饺?”胡贵兰看着桌上的煎饺问道。
“是的,三姑娘身边伺候的翠菊去跟刘大厨说的,还带走了三种馅料的煎饺呢。”胡贵兰身边的嬷嬷道。
胡贵兰尝了一口煎饺,点点头道,“没想到牢丸还能这么做,味道还挺不错的。”
胡贵兰对煎饺挺满意的,所以奖赏了刘大厨和另一位大厨,侯府的其他人也都对煎饺挺满意的。
以前他们吃的牢丸基本上都是水饺,而且馅料就比较的单一,没想到刘大厨发散思维竟然做出了那么多的馅料。
刘大厨做出来好吃的膳食,有口福的就是府中的主子们,大家还是很满意今天的膳食的。
胡贵兰一边吃煎饺,一边吩咐嬷嬷道,“三姑娘在府中也待不了多久,你看着点不要闹出什么事。”
虽然她们侯府不见得多么的和谐和睦,毕竟人多了以后什么矛盾都会产生,她也没有强制所有人都得亲亲蜜蜜、和和睦睦的。
但她也不希望看到她们侯府发生什么大事,不要出什么伤害到别人的事情发生,那种别的府中发生的阴私,她不希望在侯府里出现。
就比如她也很清楚,陈若薇和陈莀之间绝对是不可能和睦相处,多么的亲亲蜜蜜跟好姐妹似的。
但她也不允许闹出姐妹俩斗得不可开交的事情,毕竟府中还有十几个姑娘没出嫁,做姐姐的要是闹出什么有损名声的事情来,她们底下的妹妹该怎么办?
“夫人放心,奴婢一定会盯着的,不会让后院发生什么不得了的事。”伺候胡贵兰的嬷嬷也很清楚自家夫人什么脾气,她可以给儿媳妇们自由权,但不允许府中发生什么阴私。
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