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姜大柱见状,不由得一愣,随即问道,“清雅,怎么了?”
“那个张大勺是行政主厨,掌控着后厨一切,他这一走,后厨就乱了,客人点的菜,其他厨师都不会做,这可怎么办?”
陆清雅一脸焦急的说道。
行政主厨,相当于后厨的老大,掌控着后厨一切,包括菜品。
每个行政主厨,都有几道拿手菜,这也是酒店吸引客人的招牌菜。
现在张大勺走了,他的拿手菜,其他厨师不会做,这对酒店来说,无疑是一个巨大的打击。
听着陆清雅的话,姜大柱这才意识到问题的严重性。
不过,很快他就淡定下来,没了张屠户,难不成我还吃不上白毛猪了?
不就几个招牌菜吗?
锡城大酒店的招牌菜再好,难道还好的过灵气食材做成的菜?
姜大柱当即给陆清雅投去一个淡定的微笑,“清雅,你是傻了不成,忘了咱们还有杀手锏吗?”
“杀手锏?啥杀手锏?”陆清雅一时没反应过来。
下一刻,她脑袋灵光一现,就反应过来,似乎明白了姜大柱的意思。
“大柱,你的意思是.......”陆清雅试探问道。
姜大柱点点头,“对,我就是那个意思,马上恢复锡城大酒店灵气食材供应。”
之前,姜大柱一直和锡城大酒店合作好好的,供应灵气食材。
可惜,后来经过坤少一闹,陆清雅离职,他和锡城大酒店的合作也就终止,即便后来陈景行向他示好,他也没有恢复供应。
现在,锡城大酒店是他个人所有,陆清雅也重回锡城大酒店,岂有不恢复供应的道理。
“现在还没到饭点,时间还早,立刻打电话给桂香嫂,让她协调送货到锡城大酒店。”
灵气食材配送这块归李桂香负责管理,陆清雅作为杏花春餐厅负责人,经常和李桂香联系,自然有对方号码。
经姜大柱一提醒,陆清雅毫不犹豫,立刻给李桂香打去电话,告知食材数量。
至于没有顶级大厨,这都不是事儿。
高端的食材,往往只需最朴素的烹饪方式。
别说大厨了,就是一个小学生来烧,只要火候到了,味道也不会差到哪里去。
当然,这只是夸张的说法,但灵气食材对烹饪技术要求的确不高,只要会烧菜,就能烹饪。
看着陆清雅如此忙碌,姜大柱知道,今天想跟对方一起修炼的打算只能泡汤,只能改天再约。
不过,临走之前,他还是给陆清雅嘴里塞了一颗凝魂丹。
刚才看陆清雅的脑子明显不太够用,凝魂丹能壮大神魂,吃了这颗丹药,对方办起事来,更加游刃有余。
离开后厨,姜大柱想着去楼上看看花明月。
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