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“厉害!江老板这想法真实太秒了!”
男子一脸激动。
他本就是厨艺白痴,以前也没少看着网上的教程做菜,但却从来都没有成功过。
可江老板这全息投影教程完全不一样。
除了常规的教学流程之外,甚至还有专业的糕点师投影全程指点。
这就相当于有人手把手在他面前教导,这要是还能做失败的话,那只能说他真的没救了。
“先处理材料,新蒿嫩芽洗干净后,沥干水分与糯米同舂,一定要让蒿汁与米粉彻底融和。”
跟这导师的指导,男子一步一步丝毫不敢马虎。
而这投影也自带检测功能,能实时检测到男子哪一步没有做到位,总能及时提醒。
比如男子有一小节蒿芽没有完全舂碎,投影都能检测到并给与提醒。
“糯米舂好后,接下来就开始准备馅料。”
“蒿饼有肉馅、蔬菜馅、豆沙馅、枣泥馅等等,你要跟着我的步骤和方法先弄好所有馅料。”
中年男子全神灌注的看着导师投影的动作,小心翼翼将每一个步骤都做到尽善尽美。
而导师投影也不时点头给与他肯定,让他信心逐渐大涨。
做好馅料,然后就是包馅。
对于中年男子一个大老粗而言,这一步其实才是最难的。
好在心里的心念支撑着他努力完成了这一步。
虽然包的不是很完美,但也同样是收获了导师的肯定。
做好了蒿饼胚子,接下来便是从活动礼箱里拿出木模组装好。
然后以新鲜的芦叶垫底,将一个个饼胚纳入模具当中。
最后一步就是上过蒸制了。
而在等待蒸制蒿饼的过程中,中年男子又在导师的指导下,开始制作青团子。
青团子的制作过程比起蒿饼稍微要简单些。
首先将浆麦草捣烂挤出汁液,然后将其与水磨糯米粉拌匀并揉成面团。
接着便直接将面团分成一个个小面团,再包入一块糖豆沙馅和糖猪油,然后放入蒸笼里上锅蒸熟就行了。
这边青团子才刚上锅,另一边的蒿饼就已经熟了。
还不等男子解开盖子,一股植物的清香便先一步散了出来。
男子深吸一口满屋子的香气,忍不住咽了口口水。
“太香了!”
“难怪江老板非得让人亲手制作青食,这种感觉,完全不是靠金钱买能体会到了!”
男子强忍激动解开盖子。
下一秒,锅里竟然直接冒出一道耀眼的青色光芒。
这光芒经久不散,看上去无比神异。
男子一脸目瞪口呆,好半晌才回过神来。
“我靠,食物竟然真的会发光?”
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