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第370章 脆米金枪鱼（第1页）

夏楚楚站在厨房里，手里握着一把大米，眼神中透着一丝无奈。

她决定研发一道新菜脆米金枪鱼。这道菜的关键在于脆米，而脆米的制作过程却让她头疼不已。

“楚楚，你又在折腾这脆米了？”闺蜜秀秀推门而入，手里提着一袋新鲜的大米。

“是啊，秀秀。我试了好几次，怎么都炸不出那种外酥里嫩的效果。”夏楚楚叹了口气，把手里的大米扔回碗里。

秀秀走过来，把大米放在桌上，拍了拍夏楚楚的肩膀：“别灰心，我给你带了点新鲜的大米，试试这个。”

夏楚楚抬头看了看秀秀，勉强笑了笑：“谢谢你，秀秀。你总是这么支持我。”

“咱们姐妹之间，说这些干嘛。”秀秀笑着说，“来，我帮你一起弄。”

两个女生在厨房里忙碌起来，一边干活一边聊着天。

夏楚楚的心情稍微好了一些，但她的心里还是有些忐忑。脆米的制作过程实在太复杂了，她担心这次又会失败。

就在这时，厨房的门被推开了，一个高大的身影走了进来。是李大厨，他是夏楚楚请来的顾问，专门负责指导她的厨艺。

“楚楚，我听说你在研究脆米？”李大厨的声音低沉而有力。

夏楚楚点了点头，有些紧张地说：“是的，李大厨。我试了好几次，但总是做不好。”

李大厨走到桌前，拿起一把大米看了看，然后又看了看夏楚楚：“脆米的制作确实不容易，但也不是没有办法。你先别急，听我说。”

夏楚楚和秀秀都停下手里的活，认真地听着李大厨的指导。

李大厨开始详细讲解脆米的制作过程，从选米到冷冻，再到油炸，每一个步骤都讲得非常细致。

“记住，冷冻的时间一定要控制好，不能太长也不能太短。油炸的时候火候也很关键，要掌握好油温。”

李大厨一边说一边示范，夏楚楚和秀秀在一旁认真地记着。

听完李大厨的讲解，夏楚楚感觉自己好像找到了一些窍门。她决定再试一次，这次她按照李大厨的指导，一步一步地操作。

秀秀在一旁给她打气：“楚楚，这次一定能成功！”

夏楚楚点了点头，深吸一口气，开始动手她先把大米洗净，然后放入冰箱冷冻。冷冻的时间一到，她立刻把大米拿出来，放入热油中炸。

厨房里弥漫着一股淡淡的米香，夏楚楚的心跳加速，她紧张地盯着锅里的脆米。

随着时间的推移，脆米渐渐变成了金黄色，外酥里嫩的效果终于出来了。

“成功了！”夏楚楚兴奋地喊道，秀秀也跟着欢呼起来。

李大厨站在一旁，脸上露出了满意的笑容：“不错，楚楚，你做得很好。”

夏楚楚激动地看着李大厨：“谢谢你，李大厨！要不是你，我可能永远都做不出这么好的脆米。”

李大厨摆了摆手：“别客气，这是你自己的努力。接下来，你可以开始尝试做脆米金枪鱼了。”

夏楚楚点了点头，心里充满了信心。她决定明天就开始尝试做这道新菜，希望能给饭店带来新的生机。

夏楚楚站在厨房里，手里握着一把刚刚炸好的脆米，眼神中透着一丝兴奋。

她的心情比之前好了许多，脆米的成功制作让她对新菜的研发充满了信心。

“楚楚，你这脆米做得真不错！”秀秀在一旁赞叹道，“不过，我有个想法，不知道你有没有兴趣试试。”

夏楚楚转过头，好奇地看着秀秀：“什么想法？”

秀秀笑了笑，走到厨房的角落，拿起一袋干海带：“你看，这是我从老家带来的干海带。我觉得，如果在大米中融入海带的味道，口感或许会更好。”

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