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夏楚楚看着李大厨的动作,心里充满了敬佩和感激。她知道,没有李大厨的指导,她可能无法掌握火候的精髓。
“大厨,我会记住的。”夏楚楚说,声音中带着一丝坚定。
李大厨听了,笑了笑,点了点头。他知道,这个女孩已经准备好接受挑战了。
接下来的时间里,夏楚楚和李大厨一起忙碌着。他们把蒸好的鲢鱼头放入汤汁中,小心翼翼地炖煮。
“大厨,我觉得鲢鱼头已经炖好了。”夏楚楚说,声音中带着一丝兴奋。
李大厨听了,微微一笑,点了点头。他知道,这个女孩已经掌握了火候的精髓。
“好,我们把鲢鱼头翻过来,让汤汁充分渗透。”李大厨说着,小心翼翼地把鲢鱼头翻过来。
夏楚楚看着锅中的鲢鱼头,心里充满了期待。她知道,这道菜的成功与否,就在于这一番。
“大厨,我会小心翼翼的。”夏楚楚说,声音中带着一丝紧张。
李大厨听了,微微一笑,点了点头。他知道,这个女孩已经做好了准备。
夏楚楚小心翼翼地把鲢鱼头翻过来,汤汁瞬间渗透进了鲢鱼头的每一寸肌肤。
“大厨,下一步怎么做?”夏楚楚问,声音中带着一丝期待。
李大厨笑了笑,说:“楚楚,接下来我们需要把冬笋、火腿和香菇加入锅中,让它们更加入味。”
夏楚楚听了,点了点头,立刻行动起来。她把冬笋、火腿和香菇一一加入锅中,然后轻轻搅拌,让它们与鲢鱼头充分混合。
“大厨,我觉得已经很入味了。”夏楚楚说,声音中带着一丝自豪。
李大厨听了,微微一笑,点了点头。他知道,这个女孩已经完全掌握了这道菜的精髓。
接下来,夏楚楚把砂锅装饰拿过来,小心翼翼地把鲢鱼头和冬笋、火腿、香菇放入砂锅中。
“大厨,这样可以吗?”夏楚楚问,声音中带着一丝不确定。
李大厨看了眼砂锅,笑了笑,说:“楚楚,你做得很好。现在,我们需要把这个砂锅放入事先准备好的蒸锅中,用文火慢慢炖煮。”
夏楚楚听了,立刻把砂锅放入蒸锅中,然后轻轻点燃了文火。
随着时间的推移,砂锅中的汤汁渐渐变得浓郁起来,鲢鱼头的香味也弥漫在整个厨房。
“大厨,我觉得已经炖好了。”夏楚楚说,声音中带着一丝兴奋。
李大厨听了,微微一笑,点了点头。他知道,这个女孩已经完全掌握了火候的精髓。
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