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她知道夏楚楚对厨艺的执着,但也担心她会因此陷入困境。
“是的,秀秀。我已经按照李大厨的建议,重新处理了虾的去腥步骤,用梨汁来腌制虾。我相信这次一定能成功。”夏楚楚放下菜刀,转身看向秀秀,眼中闪过一丝坚定。
秀秀走近几步,轻轻拍了拍夏楚楚的肩膀。“楚楚,我相信你一定能做到。不过,你打算怎么让这道菜更加惊艳呢?”
夏楚楚微微一笑,眼中闪过一丝灵感。“我打算在最后一步加入一些柠檬汁。柠檬的酸味可以很好地中和梨的清甜,同时还能提升虾的鲜美。”
秀秀听完夏楚楚的计划,眼中闪过一丝惊喜。“楚楚,你这个想法真的很妙!柠檬汁的酸味确实能提升整道菜的层次感。不过,我还有一个建议。”
夏楚楚好奇地看着秀秀,问道:“什么建议?”
秀秀微微一笑,走到厨房的另一边,拿起一个精致的瓷盘。
“楚楚,我觉得你的摆盘还可以再精致一些。虽然你的菜品味道已经很棒了,但如果能在视觉上给人更大的冲击,那这道菜就更加完美了。”
夏楚楚若有所思地点了点头,眼中闪过一丝犹豫。“摆盘确实很重要,但我一直不太擅长这方面。秀秀,你能帮我吗?”
秀秀笑着点了点头,走到夏楚楚身边,开始指导她如何摆盘。
“首先,我们可以把虾和梨片交错摆放,形成一个螺旋状的图案。这样不仅美观,还能让每一口都能同时尝到虾和梨的味道。”
夏楚楚按照秀秀的指导,小心翼翼地将虾和梨片摆放在盘子里。她的动作虽然有些生疏,但眼神中充满了专注和认真。
秀秀继续说道:“接下来,我们可以在盘子的边缘放上几片薄荷叶,增加一些清新的香气。”
“最后,再在盘子滴上几滴柠檬汁,形成一个小小的水滴状,这样看起来更有艺术感。”
夏楚楚按照秀秀的建议,一步步完成了摆盘。
当她最后滴上柠檬汁时,整个盘子仿佛焕发出了新的生命力。
她满意地看着自己的作品,眼中闪过一丝自豪。
“秀秀,你真是太厉害了!这样一摆,整道菜看起来真的不一样了。”夏楚楚感激地说道。
秀秀笑着拍了拍夏楚楚的肩膀。“楚楚,你也很棒。这道菜是你用心做出来的,我只是帮你锦上添花而已。”
就在这时,厨房的门被轻轻推开,李大厨走了进来。
他看到夏楚楚和秀秀正在忙碌,眼中闪过一丝好奇。“楚楚,秀秀,你们在忙什么呢?”
夏楚楚转过身,看到李大厨,眼中闪过一丝紧张。
“李大厨,我按照您的建议,重新处理了虾的去腥步骤,并用梨汁腌制了虾。我还加入柠柠檬汁,希望能提升整道菜的层次感。”
李大厨走到夏楚楚的身边,仔细观察着盘中的菜品。
他的眉头微微皱起,似乎在思考着什么。“楚楚,你的改进确实很有创意。不过,我还有一个建议。”
夏楚楚紧张地看着李大厨,问道:“什么建议?”
李大厨指了指盘中的柠檬汁,说道:“柠檬汁的酸味虽然能提升虾的鲜美,但如果用量不当,可能会掩盖梨的清甜。”
“我建议你再调整一下柠檬汁的用量,确保梨的清甜不会被完全掩盖。”
夏楚楚点了点头,眼中闪过一丝感激。“谢谢您,李大厨。我会再调整一下柠檬汁的用量。”
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