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村民在一旁一边抽着烟袋锅子,一边笑着打趣:
“所谓的吃席修行,其实练的就是一个眼疾手快,
你们多学一学像锄头啊,犁啊这些农具的使用,非常锻炼臂力,我们都是这么一路连过来的。
之后,员工们开始在田间耕作,挥洒汗水,很快小脸就红扑扑的。
张帆说道:“怎么说呢,虽然都是运动身体,但是和城市里的健身房还是不一样,健身房练的是死劲儿,而真正干活的人,练的是筋骨。”
【桃源乡全体员工,感受乡野的悠闲惬意,心情愉悦,发生共鸣,悠闲点数+1100】
……
陆羽满意地收起系统光幕。
田间劳作一直持续到午间时分,很多员工已经饿得肚子咕咕叫。
陆羽看时间差不多了,拍了拍手:
“行了,快到午休吃饭的时间了,我带大家去走访一下村里的田师傅,听说以前是附近县城的大厨。”
员工们带着刚从田地里采摘好的新鲜果蔬,来到了村子角落的一处木寨前。
田师傅面带微笑,手法娴熟地将一碗碗过桥米线端到木桌上,冒着噌噌的香气。
他笑道:“各位,来的早不如来的巧,今天中午吃过桥米线。”
陆羽站在一旁,看着员工们的好奇表情,笑道:“其实,围观和学习美食的制作过程,让大家加深对各种当地菜的了解,到时候吃席就更有数了,毕竟知己知彼,才能百战不殆嘛。”
田师傅乐呵呵地:“这种酸浆米线可得用上好的稻米发酵、磨浆,整整三天的时间才能完成,不过味道却是一绝。”
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员工们纷纷围拢过来,熬好的牛股高汤香气喷喷,
酸浆米线被娴熟地放入高汤中,汤汁翻滚。
香料的准备也十分考究,黑胡椒、小茴香、草果、荜拨、肉蔻、干姜、八角……
香料一放进锅子里,味道四溢,楚雄这胖子的嘴角,已经开始止不住的流口水。
看火候和高汤的味道调的差不多了,田师傅让大家一起动手,挑选自己喜欢的配料加进去。
小院里陈旧但干净的灶台上,摆满了一大排小碗,每一样配料都被精心切割成薄片,
鸡蛋、豌豆尖、韭菜、豆腐皮、豆芽、香菜、乌鱼片、猪里脊、鸡脯肉、猪腰子……
……
员工们围坐在大木桌前,手持筷子,眼神灼灼地盯着米线。
田师傅先动筷子:“农家小菜,不比大城市的山珍海味,大家别客气哈。”
楚雄擦了擦嘴:“田师傅您谦虚了不是,这不比自助火锅得劲儿?”
于是,一阵叮叮咚咚的筷子碰撞声响起。
“吃米线,这筷子的手法,也十分讲究。”
田师傅用手轻轻一跳,一团米线就像有魔力一般,被卷了上来。
“卧槽?这也可以?”
大家看得眼都直了,如果能学会这番用筷子的独门绝技,那之后的吃席岂不是如虎添翼?
于是,大家一边享受着米线,一边学着田师傅的手法,灵活地动着筷子。
噗噜噗噜……
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