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民宿里衣架不多，她还找房东借了些。不问不知道，原来房东就住在同小区的另一套房里，是一对中年夫妇。

趁着借衣架的功夫，她还向他们问：“这附近有什么好吃的呀？”

“你不要去网红店啊，到饭点时在居民街上走，看到人多的店基本都好吃。”

禾嫒尺再进一步追问：“有推荐的店吗，最好是你们平时也会去的店。”

他们想了会儿，只说出几个禾嫒尺之前去过的店名，都是网上比较火红的店。至于那些本地人爱吃的——

“哎呀，那家店叫什么名字来着，就在那个路口的，一时不记得了。”

好吧，看来这夫妻俩进店根本不看名字，只知道店的地址，根本没注意人家叫什么名。

只是他们还挺热心，等禾嫒尺回民宿后，还特意向平时一块约饭的朋友问店名，最后将定位和店名给禾嫒尺发了过去。

知明小吃店。

“这家店的卤味好吃，可以炒，也可以做火锅。炒米粉和炒饭都好吃，开了二十年，旁边的店都倒闭好几遍啦。”

禾嫒尺把这家店的名字复制到小众点评搜索，好家伙，评分3.6，开业二十年只有12条点评。

要不信房东一把，去试试？

第93章

知明小吃店开在桂林东安路上，距离禾嫒尺住的地方有一定距离。

好在她闲，坐上公交车一路摇着去，大半小时也到了地方。

东安路上有一条烧烤小吃街，从公交站一路顺着导航走去，满大街都是烧烤店。

禾嫒尺在路上看着导航找店时，还在心里吐槽桂林的餐饮店名字起得随便。之前卖糯米饭的恩恩小吃店也是，这家卖卤味火锅的知明小吃店也是，这名起的，要不是熟客谁能看招牌就知道里头卖的什么？

还不如叫知明卤味火锅来得直观。

在街边转一圈，她终于在一家便民小超市的入口隔壁看到知明小吃店的招牌。

好家伙，知明小吃店估计开业以来没怎么装修过，不光店子翘着旧，就连门口的的灯牌也已经坏掉一些，小吃店里，小字左边的点不见了。

走进些再仔细看，禾嫒尺才发现这家店在卖炸串。

门口还摆着选菜台，上边全是各种各样的串，客人点单之后能直接拿锅里炸。

“房东该不会是搞错店名了吧？”禾嫒尺不敢贸然过去问，要是问过以后才发现不是这家店，好像有些尴尬。

想了想，她决定拍一张店门照给房东发过去，问：“卤味是在这家店吃吗，我怎么看着好像是卖炸串的？”

房东估计正在玩手机呢，回得也挺快：“就是这家店，不要买这家店的串啊，这家店的炸串味道一般，没隔壁烧烤好吃。吃卤味就好啦，火锅比较好吃。”

原来如此。

等进了店，禾嫒尺才明白为啥这家店叫知明小吃店。

现在已是饭点，店里已经进来好些客人，能从他们桌上的菜品看出这家店不光卖卤味、炸串、还卖炒粉、砂锅粥、凉拌菜、炒菜……

业务做得是真广。

店门口不算大，约宽3~4米左右，但是纵深长，应该有10米以上。入门除了放炸串的台子以外，后头还有一个打着红灯的卤菜台。

“我想吃卤味火锅，是在这里挑菜吗？”

“对，想吃什么都可以挑，我们这里按个卖，价格牌在这。”店里的服务员小妹指着墙上红色底黄字的菜牌说道。

禾嫒尺看着菜牌研究，能选择的卤味大多是牛、猪、鸭的内脏，牛、猪相对贵一些价格10~50一份不等，鸭肠鸭头鸭爪等便宜不少，基本都在十元以下。

除此以外还能点些素菜一块煮，比如豆泡、腐竹、莲藕等。基本都在5元以下。

可以根据需求做成凉拌、干锅、火锅等。做成干锅或是火锅，最少得点够30元才行。

问题不大，禾嫒尺拿着选菜盆挨个把自己想吃的食材往里丢。

吃火锅嘛，毛肚得来点儿吧？连着根的毛肚一大串28。吃牛内脏，牛肠不能少呀，一根整的12元。卤水酱牛肉也得来点儿吧，35。

鸭肠才5元呢，来一根长的，鸭脖也能煮火锅？来一根10元，鸭爪鸭翅5元一个，也各夹一个尝尝。

油豆泡2元一串，一串四个，来一串。再加点儿耐煮的萝卜2元，莲藕4元，绝对够够的。

禾嫒尺正准备让小妹算钱呢，又在卤味台上看到一块脆骨。据说这个部位叫天花板，也不知到底是牛上颚还是猪上颚，5块钱一片，来一片。

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