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红薯叶是个好东西。
梗子用来炒菜、叶子用来做窝窝头。
刚把叶子切好,后院传来儿子欢快的声音
“妈妈,有西瓜吃了!爸爸说,这只熟了!”
哦?
西瓜就熟了吗?
李欣玥立即跑了过去,只见儿子抱着一只七八斤的西瓜,笑成了一个小傻子似的……
“小心,别摔地上了!”
陈屹恒太高兴了!
这西瓜的水,可是他浇的。
而且,他还浇了几次臭臭的肥!
爸爸说过的,肥是臭的,可瓜是甜的!
“不会的,妈妈,我可是很小心的。”
“爸爸说放在水里凉一下,下午吃。”
李欣玥立即接过:“嗯嗯嗯,我去放。”
“你也快进来,别去外面晒了。”
陈屹恒一抹脸上的汗水:“妈妈,我不怕的!”
“爸爸说了,男子汉死都不能怕,还能怕太阳?”
“爸爸摘了很多菜,我去帮他拿!”
好吧,她不能阻碍了儿子成长为男子汉!
“搞好了就赶紧回来,马上要吃饭了。”
“知道了!”
红薯叶子切碎,放在开水里焯水。
开水里滴了油,又加了少许的盐,让叶子充分保持翠绿。
捞起后,沥水,然后剁成沫。
拌入早切碎的胡萝卜碎,加红薯粉和面粉搓好,然后做成窝窝头。
红薯叶锅锅头很容易熟的,这边一上蒸笼,那边李欣玥开始调酱。
“开饭了!”
父子俩正在后院洗苋菜。
今年的菜,李欣玥不知道,是不是她每天浇水时叨叨的功效,全都长得特别好。
西瓜、甜瓜、黄瓜,甚至葫芦瓜,都要大丰收了。
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