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“干什么,慌慌张张的!”
“掌柜的,不好了!所有的客人都往云来酒楼那边去了。”
“去了就去了有什么好稀奇的……”千味楼的掌柜刚想怒斥几句,却突然反应过来:“你说什么?全部客人?”
“是的,他们酒楼推出了什么火锅,整条街都是火锅的香味,他们酒楼现在生意火爆,门口还有不少人等着吃呢!现在想吃都吃不到啊!”
“火锅?我怎么从来没有听说过!这云来酒楼背后的厨子究竟是谁,气死我了,花样怎么这么多,刚学会这个他们又整出其他的,还让不让人活了!”掌柜的头疼不已,放在以前,他们云来酒楼根本不是他们的对手,他们有什么新菜色,不出两天,都能被他们给学过来,可是自从前年开始,他们的新品不断,开始变着花样的出新菜,还都是他没听过的。
“我们也没听说过,掌柜的,不如派人前去打探打探情况,看看到底是什么东西,如此的吸引人。”董大厨在一旁建议道,他又何尝不是着急,自己在寻远县的时候,还没站稳脚跟就让一个臭丫头给搅局,还被赶出了江家酒楼,现如今来了这安定县,他好不容易将真正的豆腐做了出来,取得了千味楼掌柜的信任,没想到,人家直接将做豆腐的方法给公开了,他真是倒霉透顶了!唉!
“你,快去云来酒楼打探一下,他们搞的究竟是什么东西!”掌柜的让小二去打探。
“掌柜的,我去吧!”董大厨自己想过去看看,掌柜的没有反驳,点了点头,同意了。
董大厨带着人过去了,没想到,云来酒楼外人山人海,根本就进不去,他们跟在人群里排队,排到天黑也没到他们,不过倒是让他远远的瞧见了里面的东西,此时正好云来酒楼的小二出来喊道:“各位,今日我们酒楼客满已经没位了,这马上就到打烊的时间了,大家请回吧!没吃上火锅的别灰心,明日再来!”
小二这话一出,众人都很失望,不过也确实是啊,今天的场面他们看到了,人太多了,没办法,还在排队的人只好各自散了,回家去了。
看到门口慢慢恢复往日的模样,最后一桌客人走后,万掌柜才长舒了一口气,今天一天,云来酒楼的全部人忙的都要冒烟了,这姚姑娘真是神了,这样的吃法她都能想到,万掌柜对她,真是佩服的五体投地。
等云来酒楼打烊后,董大厨才带着人回到了千味楼。
“打探的如何了?怎么去了那么久。”千味楼的掌柜急忙上前问道。
“人太多了,排了许久的队也没能吃上,不过,掌柜的,你不用着急,我远远的看过了,那吃法是挺新鲜,不过没有什么难度,他们可以做,我们同样也可以。”
“你真的看清楚了?我们也能做?”千味楼的孙掌柜大为惊喜。
“看清楚了,他们就是将一个锅分为了两边,再找来食材,边煮边吃,这又何难的?”董大厨不以为意,还以为是什么高难度的菜品,原来不过是吃法稀奇罢了!豆腐这么难的东西都被他给做出来了,区区火锅,不在话下。
说着,他又将自己看到的火锅样子给画了出来。
孙掌柜看了,连夜让人去将锅给做出来,不止是他们,其他的酒楼也都蠢蠢欲动,纷纷效仿云来酒楼,搞起了火锅。
一时间,安定县掀起了火锅的狂潮,尤其是这千味楼,锅做好了以后,就放出了风声,说他们这也能吃上火锅,许多人听了,都往千味楼来,没办法,云来酒楼实在是太多人了,排一天也不一定能吃上,这千味楼也是安定县的老字号了,每次云来酒楼做啥,不用出两天,他们就能跟上,所以,百姓们没有怀疑,都往千味楼那边去了。
“掌柜的,不好了,千味楼那边也推出了火锅,将我们的客人都抢走了大半。”
“这老匹夫,每次都这样,欺人太甚!走!我们找他去!”万掌柜炸毛了,带着人想要上门去。
一旁留在酒楼帮忙的姚青念见此情况,拦住了掌柜的他们:“掌柜的,稍安勿躁,千味楼此举,就是东施效颦贻笑大方,这火锅虽然看似简单,但也不是那么容易就能模仿的,锅和食材都一样,但是里面的锅底都是我独家的配方,这可不是他们能学去的,放心吧,用不了多久,哪些客人都会回来的。”
其他的不说,就是这辣椒,他们就没有,即便有,他们也得会用啊,没有辣椒的锅底,那不叫火锅,叫麻辣烫,所以姚青念一点儿也不担心,让掌柜的淡定。
孙掌柜看着那么多的客人都回来了,心里很是高兴,嘴角都咧到耳后根去了,让伙计们好好的伺候着,不过,一会儿他就笑不出来了。
那些没吃过火锅的,来到了千味楼以后,以为云来酒楼的也是这样,所以并没有怀疑,都觉得吃法很新鲜,汤烧开后,自己动手,将食材放下去,煮熟了,捞起来就能吃。
不过,有在云来酒楼吃过火锅的人就不一样了,看锅里清汤寡水,发现了不对劲来,喊来了小二问道:“小二,怎么你们家没有蘸料?”
“客官,什么是蘸料?”小二一脸懵逼。
“蘸料你们都不知道?”客人有些无语,难道这千味楼的火锅不一样?
“不知道呀,我们这没有这个东西。”小二客气的说道。
“算了算了,将就着吃吧!”客人摆了摆手,拿着东西放到锅里煮了起来,小二见没啥事,便自顾自的忙碌去了。
没过一会儿,客人又闹了起来:“你们这都是什么东西,一点味道也没有,蘸料没有就算了,这锅底是什么玩意?一点儿辣味都没有,也不香,这哪里是火锅!比起云来酒楼的,差远了!”
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