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第468章 山庄职场风云(第1页)

在风光旖旎的碧翠山庄,一场厨房变革悄然落幕。四柱凭借自己多年积累的后厨管理经验,成功帮助沐清怡解决了山庄厨房长期存在的混乱问题,整个后厨的管理水平得到了显着提升。

曾经食材浪费严重、出菜效率低下、厨师团队矛盾频发的状况一去不复返,取而代之的是井然有序的操作流程、高效的出餐速度以及和谐融洽的工作氛围。

四柱的工作和成绩可以说是有目共睹的,沐清怡得知了以后心里很高兴。

沐清怡站在焕然一新的厨房里,眼中满是欣慰与感激,她看向四柱,真诚地说道:“四柱,这次真的多亏了你,要是没有你,我真不知道该怎么收拾这个烂摊子。”四柱挠挠头,憨厚地笑了笑:“沐经理,您别这么说,这都是大家一起努力的结果。而且,能帮上忙我也挺开心的。”

然而,短暂的轻松过后,新的问题接踵而至。随着旅游旺季的到来,山庄的客流量急剧增加,原本刚好能应对日常运营的厨房,瞬间有些捉襟见肘。订单像雪花般飞来,厨师们即便忙得脚不沾地,还是出现了菜品延误的情况,顾客的投诉也越来越多。

沐清怡心急如焚,她召集厨房全体人员开会商讨对策。会上,大家你一言我一语,但始终没有找到一个切实可行的方案。四柱皱着眉头,仔细思考了一番后,提出了一个建议:“要不我们重新调整一下菜单,根据现有的食材储备和厨师们的擅长领域,精简菜品,突出特色。这样既能保证出餐速度,又能提高菜品质量。”

沐清怡眼睛一亮,觉得这个主意不错,但又有些担心顾客会不买账。四柱似乎看出了她的顾虑,补充道:“我们可以在山庄的宣传渠道上提前说明,强调这是为了给大家提供更优质的用餐体验。而且,还可以推出一些限时优惠活动,吸引顾客尝试新菜品。”

经过一番讨论,大家最终采纳了四柱的建议。在接下来的日子里,四柱和厨师们一起精心研究新菜品,沐清怡则忙着协调山庄的宣传和营销工作。他们每天都忙到很晚,但没有一个人喊累。

在大家的共同努力下,新菜单顺利推出,顾客们对山庄的菜品评价也逐渐好转。然而,还没等他们松口气,又一个难题摆在了面前。山庄的一位资深厨师突然提出辞职,理由是家里有急事需要回去处理。这对于本就人手紧张的厨房来说,无疑是雪上加霜。

沐清怡和四柱都感到十分棘手,他们一方面要安抚其他厨师的情绪,另一方面要尽快找到合适的人选来填补空缺。沐清怡四处联系同行,希望能挖到一个合适的厨师,但都没有成功。四柱则在网上发布招聘信息,每天都要筛选大量的简历,面试各种各样的人。

就在他们感到绝望的时候,一位曾经在大型酒店工作过的厨师主动联系了他们。经过面试,沐清怡和四柱都对他的厨艺和经验非常满意,当即决定录用他。新厨师的加入,让厨房的工作终于恢复了正常。

随着时间的推移,四柱和沐清怡在工作中越来越默契。他们一起面对了一个又一个的挑战,也收获了一次又一次的成功。在这个过程中,他们之间的感情也悄然发生了变化。从最初的工作伙伴,逐渐变成了彼此信赖、相互支持的亲密朋友。

然而,职场的风云总是变幻莫测。一天,沐清怡突然接到通知,山庄的老板决定对管理层进行一次大调整,她的经理职位面临着被替换的风险。这个消息让沐清怡感到十分震惊和失落,她辛苦打拼了这么多年,才坐到现在这个位置,她实在不想就这样失去。

四柱得知这个消息后,第一时间找到沐清怡,鼓励她不要放弃:“沐经理,你为山庄付出了这么多,大家都看在眼里。我相信你一定可以的,我们一起想办法。”在四柱的鼓励下,沐清怡重新振作起来。她开始收集自己在工作中的成绩和成果,整理成一份详细的报告,向老板展示自己的能力和价值。

同时,四柱也发动厨房的员工们,一起为沐清怡加油助威。他们联名写了一封推荐信,表达了对沐清怡工作的认可和支持。在大家的共同努力下,老板最终决定保留沐清怡的经理职位,并对她的工作给予了高度评价。

经过这次风波,沐清怡和四柱的关系更加深厚了。他们明白,在这个竞争激烈的职场中,只有相互扶持、共同努力,才能走得更远。

随着山庄的生意越来越好,沐清怡和四柱开始着手规划山庄的未来发展。他们计划引进一些新的餐饮理念和服务模式,打造一个更具特色和竞争力的度假山庄。在这个充满挑战和机遇的职场道路上,他们携手前行,共同书写着属于自己的辉煌篇章。

就在他们积极筹备新计划之时,一位神秘的商人来到了碧翠山庄。这位商人声称拥有独特的美食资源,如果能够合作,可以让山庄的餐饮水平再上一层楼。沐清怡和四柱心中虽有疑虑,但还是热情接待了他。

经过深入交谈,他们发现商人带来的确实是难得一见的食材和独特的烹饪配方。不过,合作条件颇为苛刻,需要投入一大笔资金,并且收益分配方式对山庄较为不利。

两人陷入沉思,一方面不想错过这个提升山庄的机会,另一方面又担忧风险太大。四柱提议先小规模试验,用部分资金引入少量食材制作限量菜品看看市场反响。

沐清怡同意了这个想法。于是他们精心策划,推出了几款特色菜品。没想到一经推出便大受欢迎,顾客们纷纷称赞其独特口感。这使得他们信心大增,开始正式与神秘商人洽谈更全面的合作事宜,碧翠山庄也向着更好的方向大步迈进。

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