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“您是厨师吗?我还真看不出来。”
见“张大勺”对来历保密,江大春可不干了。
他抢白一声,开始步步紧逼。
“您到底在哪儿高就啊?您是哪个饭庄,哪家酒楼的大厨啊?您总得亮亮万儿,让我们明白明白吧?否则凭什么您说什么是什么啊?”
“我们这些人,干了这么久的宫廷菜,就您这菜谱上列的菜,好些就没见过。我现在特别怀疑,这些菜是您胡编一通,跑这儿来懵事的”
这话一说,庞师傅手底下的小石也不干了。
“你放屁!我们张师傅在全厂的手艺是公认的好,别说我们厂长书记了,就连轻工局领导下来来视察,也认他的手艺。你知不知道,轻工局到我们厂,接待饭从不去外面馆子吃,就得指定张师傅来做”
这小子外号是“石头”,人如其名,真真正正是个老实头。
打刚才的他的清高汤被毁了,肚子里就憋了一肚子气。
这时候实在忍不住了,主动要替“张大勺”拔份。
但可惜的是,因为眼界有限,好心却办了坏事。
他这番出于义愤的摇旗呐喊,反而把听鹂馆和仿膳饭庄的厨师全逗笑了。
“哎哟,我说的呢,这有什么可保密的?敢情敢情你们这些人全是工厂食堂大师傅啊?那就难怪了!”
“哎哟呵,真行!怎么食堂炊事员都跑这儿叉着腰来当大拿了!我说菜单上怎么没熊掌呢,应该把鱼翅也给改了,都改成大食堂的芋头扣肉,大蒜烧茄子”
“哈哈,你们听见没有,人家是专门接待轻工局领导的厨师啊,这份儿大得能吓死人啊!像咱们这手艺,当然比不了!谁让咱们也就是凑合接待部级干部的水平呢!”
得,这下子不但石头尴尬了。
厨房里所有“北极熊”一脉厨师都很气愤,就连常静师傅也看不过去了。
庞师傅率先开口制止讥讽。
“就凭你们几个,还想挤兑人呢?你们这话跟别人说行,跟张师傅犯狂,那叫不知天高地厚!想当初,张师傅在萃华楼和丰泽园干头灶的时候,教你们做饭的师傅怕是连做汤都轮不上呢”
常静师傅也附和,“张师傅是做过国宴的,他才是当之无愧的烹饪大师”
然而他们的话,只对宁卫民、张士慧和那些身在事外,在一边看热闹的厨师有效。
别看宁卫民和张士慧当场就带着愕然对视一眼。
也别看从区里其他地方调动过来的厨师,立刻开始了杂乱的议论。
这些人对“张大勺”的职业生涯里居然会有这样辉煌的经历,无不相当吃惊。
然而尽管如此,听鹂馆和仿膳饭庄那些厨师却根本不信,照样哄笑一片。
尤其江大春的师弟小查,就那位把肉馅扔进锅里毁了一锅汤那位,更是狂得可以。
居然棱棱着脖子说,“拉倒吧,切!要真有这么大本事,不在人民大会堂和京城饭店待着,非会大食堂干炊事员?傻啊!你们懵谁啊!还丰泽园的头灶,还做国宴的,就凭你们随便一说啊?那我还是给西哈努克和莫妮克做饭的专用厨师呢!我也能说,西哈努克他们两口子访华,每天要不吃我的糊塌子就睡不着觉”
听听,这话多孙子吧。
不过任何事都有个极限。
这小子这么冒头上下蹿腾,也是真把宁卫民给惹毛了。
要知道,今天打哪儿论,这小查都是个标准的祸头子。
于公,他往高汤里扔肉馅的行为,已经对今天的宴会流程造成了实质性破坏!
论私,“张大勺”是给予宁卫民帮助最大,也是宁卫民最信服、最离不开的宫廷菜顾问。
很快宁卫民根本就不知该如何还这份人情。
这小子胆敢当众侮辱“张大勺”,把宁卫民置于何地啊?
这不等于当众抽宁卫民的耳光一样?
于是,善恶到头终有报,宁卫民也不愿意再充好人了。
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