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第486章 青岩猪脚（第3页）
不对劲啊。
广东距离贵州这么远。
听对方的语气似乎也不是了，专程来找自己麻烦的。
难道自己想得太多了。
见李潇脸上疑惑之色越来越浓。
圆脸老板的眼神有些闪烁，最终他还是提起凳子，靠在了李潇身边。
他看了眼摄像头，压低的声音，笑呵呵地询问道：
“是这样的，我是想问问小兄弟怎么知道我们这老卤汤只有100年的历史？”
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李潇不疑有他，脱口而出：
“明显的事情不是一下子就能知道吗？”
意思是系统告诉了他这卤汤有100多年的历史。
而摊主却理解错了。
他暗暗倒吸了一口凉气。
作为一个一星级的高级厨师。
他以前去参加星级厨师考试的时候，也曾经说过。
世界上有一种职业叫美食鉴赏大师，分别有金勺子和银勺子的区别。
这些人的舌头非常厉害，能轻易地尝出食物中的好坏。
有些比较厉害的金勺子甚至能尝一些火腿的年份，或是湿式熟成的时间。
甚至能准确判断卤水的年代。
那时候的他还以为那些考生是在吹牛，毕竟他自己可没见过这么牛逼的人。
就算自己这专门做卤水的人，最多也就能尝出不同卤水的味道好坏。
怎么可能有人能一下子尝出卤水的年份呢？
然而这段尘封已久的记忆，却像幻灯片一样出现在圆脸老板的眼前。
这大概就是所谓的金勺子吧？
只吃了几口就能把自家的猪脚说得七七八八。
甚至能准确地判断自家卤水的年份。
还有些羡慕地看了一眼李潇年轻的面庞。
他可知道每个金勺子的收入都不菲。
堪比一些六星级的高级厨师，
而对方年纪轻轻就能轻松达到这样的水平，以后的前途更是不可限量。
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