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第二天王浩哭得有多惨,有没有切身体会到什么叫几道菜吸走食客的快乐暂且不计,反正江枫是爽到了。
真正的厨师,就应该用手中的厨道,精湛的厨艺去报复……不对,好像有哪里不对。
总而言之,王浩在吃完江枫为他精心制作的纯肉馄饨之后,深刻地明白了什么叫你枫哥就是你枫哥,一碗馄饨就能要了你的狗命。回去之后王浩才思泉涌,把卡了好几天的订书机的广告文案写出来了,获得了领导的赞扬,开启了在广告文案上的新篇章。
江枫则在继续练习蟹酿橙,国庆的时候他和王秀莲同志说蟹酿橙十月中旬就能上菜单,现在已经是十月中旬了,江枫却觉得现在还不是上菜单是时候。
效率太低了。
明明是一道可以由多人分工制作,最后由他调馅上锅蒸制的菜,却因为没有足够的人手需要由他来完成绝大多数步骤,江枫觉着这样太浪费时间了。
自从八宝栗香鸽上菜单之后,江枫快乐咸鱼的时光就一去不复返了。每天都是忙忙碌碌的,如果再加上一道蟹酿橙,江枫恐怕就要体验一把天天似国庆,每天都是节日的感觉了。
这种不算特别好吃,但新奇又好看的菜,一定特别受欢迎。
江枫知道,除了季夏,他需要再找一个帮手。
季夏基本功不行,剔蟹都是熟能生巧,剔橙子对她而言难度太大,练习可以,当成工作绝对要出差错。江枫需要一个刀工等级至少为高级,工作效率高的熟练工来帮他剔橙子。
刀工等级达到了高级的厨师泰丰楼有不少,但能帮忙的没几个。吴敏琪是个不错的选择,但吴敏琪最近在研究自己新学的菜,只能说抽空帮帮忙,一直打下手是不可能的。
章光航就更不可能了,老章日理万机谈恋爱的时间都不够,平时凑在一起讨论一下厨艺可以,让他帮江枫打下手简直就是痴人说梦。
姜卫生和张卫雨曾经是个不错的选择,但也只是曾经,姜卫生年纪摆在那里这么细致的活不适合他,至于张卫雨……
他再加工资的话工资就要比江枫高了。
这样算来,目标人选就只有一个了。
江建康!
亲爹!
想到了就要付出心动,江枫在心里把所有人都筛了一遍之后就盯上了正坐在后厨门口快乐喝可乐的江建康,还是冰可乐,那种一口下去会让人打出同广告中一模一样的嗝的冰可乐。
“夏夏,我出去一下,你在这好好剔橙子,不要分心,等下我回来检查。”江枫嘱咐道。
“嗯。”季夏点点头,“师父,我什么时候可以学蟹酿橙呐?”
季夏已经完全忘记了她最开始拜江枫为师是想和江枫学煮粥,现在满心满意都是蟹酿橙。她是真的喜欢这道菜,也是真的想学这道菜。
“等你什么时候能在二十分钟内合格地处理完一个橙子,什么时候就可以开始学蟹酿橙了。”江枫道。
“可是……吴姐姐说这道菜以我现在的水平学不会。”季夏有点纠结,她明知学不会,但就是想学。
“学不会没关系,先学着,学着学着就会了。现在不行,以后等你的刀工,调味和火候的水平练上来了,自然而言就会做了,学厨都是这样的,只要基础打得好学菜容易得很。”江枫宽慰道,“你那天不是听到了你三太师父对你姜爷爷说的话了吗?师父教,不代表徒弟要学会。”
季夏:???
三太师父有说这句话吗?
江枫忽悠完季夏就去门口找江建康了,江建康刚喝完一瓶冰可乐整个人处在一种放松且悠闲的状态,靠坐在小椅子上仿佛是躺在按摩椅里,脸上写满了岁月静好。
“爸。”
“儿砸呀,要不要喝可乐呀?要的话自己去冰柜里拿,顺便帮你爸我再拿一瓶芬达,要葡萄味的。”江建康道。
江枫:……
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