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尤记得第一次见到柳黎的时候,她浑身湿透倒在路边,自己在回家的路上看到,叫唤几声没反应,最后确认还活着的情况下,将其带回家。
家人给她换衣服的时候,才发现自己救上来的,居然是个女孩子。而那一刻开始,父母有了不道德的想法,那就是把这个女孩养起来,然后作为他的童养媳。
只是这种不道义,甚至有携恩要挟的行为,他并不赞同,也据理力争过。
到了后来,阴差阳错,媳妇没了,多了一个姐姐。对于失去了亲人的徐晃来说,眼前这个对外隐瞒了性别的女子,便是自己这个世间唯一可以依靠的存在!同时,也是他在这个世界上,必须要保护周全的存在!
然而在得知,他们的仇人,那些黑衣人可能和万事屋有关系之后。他很清楚,要对抗万事屋这样庞大的存在,要么隐居在深山老林里面,要么只能成为万事屋都不能轻易撼动的对象。门童是绝对没有出息的,隐居也不是他的梦想,那么唯有投军,才是希望!
眼前,就放着一次机会,而给予他这次机会的,是如今义姐的雇主和房东。
说真,得知两人住在一个屋檐下,哪怕很清楚,只怕店主还不知道义姐的真实性别,但这种感觉,不知道为什么会让他,有那么点不爽。
当然这种不爽不是基于男女之情,既然认了这个义姐,岂能再有非分之想?只是总觉得,义姐会因为这个男人,而离开自己,他不希望再失去亲人!
“那么,我们的时间还有两个多的时辰。任务很重,杀鸡宰羊的,还要处理鱼。首先不必说,五头羊都要宰杀,内脏给我掏出来洗干净,羊血也不要浪费,找盛具盛起来!”王庸直接看向在场的几人。
“羊血留着干什么?不会是打算喝吧?”典韦不由得皱了皱眉头。
“羊血的药用价值和营养价值也还不错,关键口感也很好,只要会做!”王庸微笑着说道,后世吃羊肉面或者羊肉粉的时候,会在里面加一份羊血,滑冻可口。
华夏自古就有食用畜血或者禽血的习惯,鸭血粉丝汤,毛血旺,猪血汤……高端一些的,生喝鳖血鹿血,常见壮阳佳品。
“那得多难吃啊?!”只看典韦直接一副嫌弃的样子,便知这个世界还没有这些食谱。
“那没关系,直接打包回去!柳黎,奉孝,明天早上有口福了!”王庸笑道。
“哦……嗯……”柳黎木愣愣地回道,显然也有些犹豫。
“这这这……嗯,好的!”郭嘉却是不知道该说什么才好,想到要吃羊血,多少还是抵触的,不过理智告诉她,王庸做出来的羊血,肯定与众不同,最终还是应了下来。
“果然还是奉孝最懂我!安心好了,不好吃的话,我是不会强迫你的!”王庸笑道,“那么,开始吧!典韦和我负责处理羊,你们几个先把鸡给解决!”
“明白!”得到了吩咐之后,四人顿时回应道。
“店主!”文铭上前,“看情况工作有点多,要不要临时调配两个帮厨?说起来,我还有以前衙门里面三个帮厨的联络方法。”
“嗯?衙门以前有其他帮厨的吗?”王庸顿时惊讶,还以为只有郭嘉一个兼职帮厨。
“府衙里面当然会有主厨和帮厨……”郭嘉,上前提醒到,“只是之前粮食紧缺,经费方面也有所不足,关键那主厨很傲气,拒绝想办法把麦子和黑豆做好吃,主公火大就把他连带三个帮厨都给革职了。”
“既然主公革职了,那么我也当然不会再用!不过文铭你说得对,人手有点不够,可以另外找一两个帮厨吗?只需要初级厨师就好!”王庸想了想。
“没问题,实际上以店主现在的身份,只要发话,别说初级厨师,中级厨师怕都会愿意无偿过来帮忙。”文铭笑道,“毕竟能够近距离,观摩杨长老弟子的烹饪,对不少厨师来说,也是受益匪浅的事情。”
说简单一些就是偷师,就算不能直接使用菜谱,刀工,调味和火候,甚至是对鲜味的了解等,仔细观察还是可以看出来的。因为缺乏足够的引导和教育,所以很多人对鲜味的概念,只是知其然不知其所以然,只要给他们一个机会,或许未来又是一个高级厨师诞生。
“那好,我需要帮手在半个时辰内就位,可以做到吗?”王庸问道。
“放心好了,我们可是万事屋啊!”文铭笑了笑,转身离开。
“那么,先宰羊吧!”王庸来到后厨的兽栏里面,抓出一只羊,来到其他羊看不到的地方。宰杀过程一般不要给它们看到,否则的话会紧张甚至害怕,一紧张毛细血管就会破裂,最后搞得肉质会变差许多。
所谓的人道宰杀,其实很大程度的作用,就是确保肉质更加鲜嫩!
王庸拿出一把尖刀,直接一刀正面刺入羊的头部,一搅,大脑直接被破坏,羊顿时瘫软在地上。随即在咽喉处划一刀,示意典韦把盛具拿过来放血,然后就提起两只后蹄,任由血液在颈部动脉流出来,倒入盛具之中。
“店主,我觉得你真的应该好好考虑,这玩意怎么是能吃的?”看着盛具里面的羊血,典韦表示有那么点反胃,杀人她或许不怕,但让她把鲜血吃进肚子里,这个还真挺难的。
“吃不吃你可以做决定,但做不做由我决定!”王庸耸了耸肩,“只是到时候,别后悔现在这番话便是!”
“这个……嗯……”典韦有点纠结,王庸的厨艺还是有保障的,要说放弃,有些舍不得。万一吧,这羊血真的好吃,那么自己岂不是吃亏了?
“赴宴的是整个衙门二十几个文武官吏,作为第三道上去的菜,至少需要三头才能满足需要。另外两头备用,若是用不上,拿回店里冰镇起来,明天直接加入本店的菜单里面!”王庸开始剥皮和开膛,一只羊的分量可不小,三只羊大家分,加上其他菜也够了。
多买两只羊,无非是保险,再说难得稍微宽裕一些,也打算好好对待自己。
“羊杂味道那么重,也需要保留下来?”徐晃好奇的问道,羊杂有股很强的味道,一般都是低价处理,勉强可以吃,不过那味道绝对不好。
“小子,这世界上的食材,只要它能吃,总有办法把它烹饪得好吃!”王庸笑吟吟的说道。尤其是华夏这个神奇的国度,在吃这一块,那可真的是超乎想象。
徐晃还小,听不懂王庸的话,只觉得不明觉厉,然后继续帮忙打下手。
约摸十来分钟,或许是王庸下手太快的关系,其中一头羊已经被处理完毕。做完这个,王庸收刀,然后看向典韦和徐晃:“过程你们都看到了,另外两头你们来处理,可否?”
“好!只是这样,没人帮忙装羊血啊!”典韦点了点头,随即又摇了摇头说道。
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