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顾云瑶见李秀云又开始绣衣服,连忙走了进去。
“妈,你坐一会儿就休息一会儿,别做太久了,对腰不好。”
“好,”李秀云一边飞快的穿针,一边笑着,“你不知道,我今儿出去,人都夸你是神医呢。”
虽然她在家里养伤,队里的大事都没有出面。
但从大队回来这一路,李秀云听到的全是赞美。
虽然夸的是她家瑶丫头,但李秀云比年轻时听到别人夸她自己好看还要高兴。
“那是因为他们不知道我师傅的厉害,”顾云瑶抿唇笑了一下,“不过你还是要听我的话,好好养,才不会留下后遗症。”
李秀云哎的答应了一声,“行,妈都听你的,行了吧!”
看了一下外面的天色,顾云瑶便去了厨房。
虽然知道自己有空间,但为了不引人注意,顾云瑶还是将猪心、猪肝还是用盐给腌了起来。
她今儿要做的红烧大肠,因为要给司丽丽他们送,顾云瑶便干脆的将所有的大肠全都取了出来。
大肠味道重,顾云瑶便先用加了葱、姜、料酒的水飞了一下。
等差不多七八成熟的时候再捞起来过冷水,然后切成滚刀块。
又取了一些土豆,也切成滚刀块备用。
锅里倒了油,将豆瓣酱、葱、姜、蒜、糖都调料炒出香味,再将大肠跟土豆一起放进去炒。
等变色的时候再加水烹煮一下。
说起来简单,但真正做起来,顾云瑶却是忙活了好几个小时。
一整个下午,院子里都弥漫出一股浓浓的香味。
顾云萌已经跑进厨房好几次了,“大姐,咱们什么时候开饭啊?”
知道顾云萌心急,顾云瑶看着已经差不多了,才揭开锅盖挟了一块大肠出来,“不急,萌萌先来帮大姐尝尝味道怎么样。”
“唔唔”顾云萌嘴里一个劲的乱叫,“好吃,太好吃了。”
身为厨师,最高兴的自然是别人夸奖手艺。
看到顾云萌这样,顾云瑶也挟了一块放在嘴里。
味道的确很好,毕竟因为土豆是灵菜,整道菜的鲜香也被提升了不少。
“萌萌,大姐先给丽姑他们送一碗过去,你在家乖乖等着。
如果饿的话,就跟妈先吃饭好吗?”
顾云萌:“知道了大姐,你快去吧,萌萌不饿,萌萌等你回来再一起吃。”
见小丫头努力的吞咽着口水说不饿,顾云瑶不由就想到了自己小的时候。
眼见天色快黑了,连忙端起碗出了门。
司丽丽他们一家人正坐在一起吃饭,见到顾云瑶进来,连忙招呼她吃饭。
顾云瑶将进院子前才从空间取出来的土豆烧大肠取了出来。
“丽姑,饭我就不吃了,今儿做了红烧大肠,送点过来给你们尝尝。”
看到面前跟盆大小的碗,司丽丽一家人都有点懵了。
“你这孩子,做了吃的自己吃就行了,还送过来做什么。”李香莲一边埋怨,一边又招呼儿媳妇让给顾云瑶装菜。
司丽丽将桌上的玉米面窝窝头给顾云瑶装了一碗,“拿回去给你们尝尝鲜。”
顾云瑶推辞了几下,见推不掉便也接了,随手将手里的袋子给递了过去。
“这是什么?”
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