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谁能想到就是这样一个国家,杨振兴居然说他们代表队的实力,在世界上都是顶级的?
即便是了解许多一般人不知道的信息的姜副会长,也对他的这番言论感到吃惊。
“如果没有意外的话,这届大赛冠军依然是南朝鲜的,他们会成功卫冕,希望我们不要在一开始就遇上他们。
不然我们完全不会是他们的对手。”
听到杨振兴如此肯定的话语,队长肖文心里十分不服气。
但他知道自己没有任何理由和证据,证明自己的队伍比南朝鲜强,反驳杨振兴的观点是错误的。
不过好在姜副会长同样也不认可这个观点。
他有些不服气的辩驳道:“杨会长,您刚才的话多少有些武断了吧?
南朝鲜队伍是拿到过半数亚洲地区的烹饪大赛冠军,也在世界大赛上屡有斩获。
可是新嘉坡代表队也不差吧?他们同样也是一支实力强劲的对手。
而且我们自己的队伍,实力没有您说的这么不堪吧?照您这么说,我们遇到他们,一点还手之力都没有?”
杨振兴呵呵一笑,回答道:“不知道您之前看其他队伍队员资料时,有没有发现一点。
新嘉坡队伍里,的确有几个颇为知名的选手,南朝鲜队伍的选手却大多鲜为人知。
但您要知道这么件事儿。”
抬了抬眉头,他开始讲解道:“如果您仔细观察就能发现,南朝鲜队伍的选手,大多在十八岁之前,都在本国的烹饪学校学习。
等十八岁以后,无一例外全部到其他国家深造,有来咱们国内的,更多的都是去法兰西、意呆利等欧罗巴饮食强国学习。
只要稍微结合一下他们历来的做法,您就能知道他们队伍看似平庸,却实力很强的原因。”
随后,杨振兴一边看着台上抽签,用简短的语言开始迅速给两个人分析其中的关键。
“南朝鲜饮食文化虽然不是多么出彩,可也有许多可取之处。
按照地理位置,他们一边儿跟我们隔海相望,一边儿跟霓虹隔海相望,一左一右,被两个饮食文化闻名已久的大国挤在当中间儿,很难出头。
于是他们开始动脑子,打算通过国际烹饪赛事上得奖,扩大本国饮食的知名度和影响力。
所以经过研究,发现当时国际评委对西式烹调作品偏心,变开始尝试把西餐,通过一些变化,做成本国的特色饮食。”
这一点不是杨振兴胡乱说的。
比如把三明治,中间加上煎炸过的菜饼,还有其他韩式调料,起名韩式三明治,当作他们一直以来的早餐菜单。
再比如炸鸡或者炸猪排,裹上酱料,或者加一点起司奶酪,就成了他们一直都有的韩式炸鸡。
“说起南朝鲜的菜,自古以来都可以称之为世界菜肴大杂烩。
最早是学习模仿我们国家和霓虹的风格,现在是学习世界各国菜肴的风格,所以他们才会鼓吹每年都会有新的料理被创制出来。
说他们每年创制的料理,有许多都成为备受全球追捧模仿的名菜。”
“参赛作品几乎就是西餐,这让那些一直就看不起其他菜肴的评委们怎么不喜欢?比赛时自然会给高分。
不然就靠他们本国传统菜肴,怎么可能能获得这么多国际大赛的冠军?”
这下子,肖文直接被杨振兴话里面,南朝鲜不要脸的举动惊呆了。
而姜副会长更是神色莫名,心里面十分复杂。
杨振兴没管两个人的情绪,依然继续说着:“有件事儿我们国内现在应该还不知道,包括姜副会长应该也没有听说到类似消息吧?”
“什么消息?”
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