手机浏览器扫描二维码访问
两人又交流了几句,上田信告辞离开,杨振兴继续浏览会场。
“信,刚才那个人是你的朋友?”
上田信回到师父身边,他的师父看着杨振兴的背影问道。
上田信点点头又摇摇头,回答道:“不算是朋友,之前参加法兰西的比赛时,认识的对方。
那次比赛他击败了我取得了金牌。”
上田信的时候点点头,又问道:“就是你说的那个华夏人?”
“是的师父,就是那个人。”上田信恭敬的回答道。
上田信的师父拍了拍他的肩膀,鼓励道:“这些年你的进步非常大,相信下次再能在比赛上遇到,你一定可以击败他。”
看到上田信点头,他说道:“走吧,我们去那边再看一看。”
上田信跟上脚步,低头请求道:“师父,对方这次会参加展览会国际美食大奖赛的中式烹调项目。
我想要到时候来看一看,希望您能允许!”
“好的信,那天我会陪着你一起过来。”
上田信再次低下头,说道:“谢谢师父!”
另一边杨振兴还不知道上田信恳求师父来看他的比赛,不过他心里也觉得对方到时候会过来。
杨振兴不怕上田信看他比赛,因为他自己对自己的烹饪水平十分有自信。
相信对方看过他的作品之后,心里就清楚两人之间到底有没有差距了。
游览了两天会场,终于到了第三天开始比赛的日子。
港岛国际美食大奖赛每个烹饪项目就只进行一次比拼。
由五十多位知名厨师、国际评委和美食家组成的裁判团对每个参赛作品进行打分。
一次性角逐出优质金牌、金牌、银牌和铜牌四个奖项。
杨振兴因为提前去过参赛场地看考场。
对环境和操作台布置已经十分清楚。
和其他比赛不同,这次比赛的操作台虽然也是水台、案板和灶台一体设计。
但是灶台是四个并列的燃气灶。
他不明白为什么赛会方会在中式烹调比赛中用火力这么小的灶头。
因为一些爆炒等需要大火的菜式用这种灶台根本没办法完全发挥出全部水平。
万幸的是,这次他选择的参赛作品,对于火力大小要求的没有那么严格。
前菜杨振兴准备的菜式叫做上汤香菇蛋,是他自创的一道菜。
上汤经过杨振兴的研究,没有采用一直以来使用的鸡、鸭、猪骨熬制的高汤。
而是用蛤蜊和蚬子熬煮高汤,带有弄弄的海鲜鲜味儿。
这道菜的主料有鹌鹑蛋、水发香菇、小油菜和玉米粒。
首先杨振兴把鹌鹑蛋煮熟去皮,香菇、油菜和玉米焯水,然后放入高汤浸泡入味。
接着烧锅倒油,把姜末蒜末爆香后倒入熬好的贝壳高汤和盐调味。
煮开口倒入干淀粉勾芡,用勺子划开煮到冒泡滴入香油。
取一个盘子,分别依次排放上香菇、玉米、鹌鹑蛋和油菜。
两边放香菇和油菜作为固定,中间再摆放玉米和鹌鹑蛋就不容易让食材滑落一边。
忍界直播:开局播放尸鬼封尽九尾 笔鉴实录 花心简少痴心爱 次元:从契约贝拉和奥菲斯开始 沈先生在线被套路 重生之一九七七 逃之夭夭桃花缘 四重分裂 进击的城市 重回九四好种田 八零军嫂有点苏 科技大佬从相亲开始 余生难相依 我的主世界是漫威 请谅解吾的稳重元某真的不是胆小 刑警日志 终极系列:史上最强汪大东 他作精病娇还黑莲花 逆袭1988 若仙行
(无系统热血争霸架空历史)方世玉来到了宣和二年,靖康耻的前七年。七年后,靖康二年,靖康之耻发生,北宋灭亡,皇帝被俘,皇后公主嫔妃沦为娼妓,这是华夏历史长河中永远的耻辱。皇帝可以死,但皇后公主嫔妃,不能沦落为外族玩物。北宋也可以亡,但是不能亡于外族之手。既然来了,那么此生所愿,就是阻止这件事的发生。为兄弟,报血仇...
风水阴阳师简介emspemsp关于风水阴阳师老叔是个风水大师,自从跟着他学习了风水之术,我不仅要跟活人看阳宅,更要为死人定阴宅...
当代神医少女夏云桐还没来得及在现代社会发光发热,就发现自己穿越到了一本权谋古言当中。剧情从太子男主遇害后展开,他一朝落难,魂穿农家子弟蛰伏待机,运筹千里庙堂隐忍克制,周身三尺霜寒步步为营,摄政锦绣江山肃清朝野,重现海晏河清。而夏云桐就穿成了这位太子重生后的未婚妻活不过三章的炮灰工具人。戏份少,结局惨,可欺可辱,是颗地里的小白菜。开局一分钟,咸鱼显本领农家炮灰女,初次显锋芒东南西北一条街,打听打听谁是爹。但是那位权倾天下的摄政王却始终不肯退亲。夏云桐勿cue,美女只想搞事业。如果您喜欢穿书后我和摄政王HE了,别忘记分享给朋友...
金牌杀手秦小棉穿越到古代一个贫穷农家少女身上,父母双亡,极品亲戚多多,膝下还有年幼的弟弟与妹妹需要她抚养。秦小棉五谷不分,而且在这里专业还不对口。为了活下去,为了让弟弟妹妹过上好生活,也为了给死去的父亲伸张正义,更为了斗极品,秦小棉毅然决然地走上了一条另类之路。如果您喜欢陛下,娘娘又下田了,别忘记分享给朋友...
医品高手简介emspemsp关于医品高手他是医品高手,佣兵王者,地下世界的杀神。因小人背叛而导致任务失败,身死后,竟意外重生归来。这一世,他发誓要让昔日仇敌,夜夜噩梦让昔日兄弟,都无悔瞑目让昔日红颜,不再心伤垂泪!...
凌云山权势更替,作为凌云山山主之女的凌芷首当其冲成为了牺牲者,因吃下封眠丹,浑浑噩噩千年。不过是得了一个破传承,便被传言她身上有一步登仙的丹药,至此,大陆上人人都像从她手里分一杯羹!凌云山曾经的小魔头凌七七表示,来呀,打不死我,我打死你!(新人新书,喜欢的给个收藏呗ω)如果您喜欢凌芷,别忘记分享给朋友...