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由于杨振兴退让一步,所以今天的会议,没有办法继续举行下去。
都已经决定了,参赛作品会专门组建一个团队来负责,没教练们什么事儿,自然就没什么好说的。
散会后,杨振兴刚打算起身离开,回去思考该如何跟苏会长汇报这件事。
是集训中心这边开会选人,还是由组委会开会选择适合的厨师或者专家。
不过在这时候,李师傅突然叫住了他。
“杨会长,稍微等一下,我和葛师傅有些事情想要和你交流一下。”
其他教练每次都是等杨振兴这个领导先走,他们跟在后面离开。
现在见状,立刻纷纷告辞离开,各自回去休息,处理还没处理完的工作。
等所有人都走干净后,李师傅起身关会议室的门,笑着问道:“杨会长,你没有生气我和葛师傅突然插话,打乱了你的计划吧?”
心里一惊,表面,杨振兴装作不明所以,疑惑的反问道:“李师傅,这话从何说起?”
“嗨,你别在我们这两个老家伙面前演戏了。”
李师傅坐下后,哈哈一笑,说道:“虽然我比你师父辈分晚一辈,但见过的世面至少比你多得多。
你掩饰的虽好,我跟葛师傅都看出来刚才你听完我们建议后,心里很纠结。”
葛师傅是女厨师,说话要比男厨师温柔体贴一些。
她摘下眼镜,带着和蔼的笑容,说道:“杨会长,你有什么想法,直接说出来就好,不需要在乎我们两个人的面子。
我们俩不是吃人的老虎,听不得别人反对我们,开会本来就是大家坐下来一起讨论交流。
如果都像你这样,顾忌我们身份,我们也拿架子,那开会根本没有任何意义。”
迄今为止,杨振兴接触过两位巾帼厨师。
一位是九十年代初就离世的常师傅,另一位便是眼前的葛师傅。
他从内心里,十分敬佩两位师傅。
因为职业关系,厨师消耗的体力很大,所以一般多位男性从事这个职业。
原来他店里还有程迎春等几位常师傅的徒弟,五十多岁就基本干不动了。
现在她们全都从一线退下来,或是到培训中心当顾问,培养年轻厨师,或是直接不干了,回家照顾孙子孙女。
反观从文泉春重新开业,就在店里工作的杨红兵。
他年纪要比程迎春等人大十多岁,至今还偶尔能灶掌勺,露一手功夫。
一方面是女性比男性,本就力气小,年纪大了,衰老的更快。
另一方面则是常年积攒下来的职业病,加速了女厨师离开这一岗位的时间。
但不管常师傅还是葛师傅,她们却不像一般女厨师那样,早早离开一线。
虽然一大把年纪了,可依然活跃在工作一线。
葛师傅现在重心更多偏向讲课和评委,可每次课,还是会亲自动手,给学生们演示如何操作。
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