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第一千两百一十章 个人面点比赛（第1页）

隔天早上，杨振兴很早就起床。

没有打扰还在睡觉的王善行，他洗完脸刷完牙，下楼来到餐厅吃早饭。

在这里，副领队王主任早早已经吃上了。

“王主任，起这么早？”

捡了几样中式早点，杨振兴端着托盘坐到王主任对面，笑着跟对方打招呼。

王主任喝了杯果汁，擦擦嘴说道：“早啊杨师傅！今天你要比赛，我肯定得早起来准备的万无一失才行啊！”

高会长虽然是领队，但他主要还是负责国家队的工作。

杨振兴是自己报名参加的个人项目。

为了不显得中烹协太过无情，所以就派副领队来负责他的比赛事务。

“给您添麻烦了！”

一边吃，两个人随意的闲聊起来。

等吃完以后来到代表队租的会议室，已经有四位工作人员在里面等着他们了。

其中一位工作人员看到两人进门，打了声招呼后，对杨振兴说道：“杨师傅，工具和衣服都准备好了，您检查一遍吧。”

杨振兴点点头，打开行李仔细检查起来。

跟着组织好就好在这一点上。

所有行李都会由他们负责管理，厨师服也会每天洗干净准备好，不需要选手们自己费心。

他们只需要每天在出发前检查一遍，确认无误后直接去赛场即可。

发现没有问题，跟几位工作人员道过谢。

站在一边的王主任当即说道：“行，既然没问题，那咱们就出发吧，时候也不早了。”

展厅是早上八点半开门，与此同时，第一个项目比赛也会随即开始。

所以参加比赛的厨师为了赛前准备一些东西，必须要提前一个多小时抵达，不能白白房费掉组委会允许的一小时准备时间。

一行人坐专车抵达现场，检查过后，杨振兴从工作人员手上接过行李，跟所有人打了声招呼，通过检查后进入提供的赛前厨房。

等他进来后，已经有不少选手正在准备着比赛用品。

个人面点比赛分为四个项目，包名选手必须参加三个项目以上。

因为赛制的问题，比赛不像以往其他比赛那样同时进行。

而是把四个小项目分为四场比赛，按照顺序依次进行。

第一场比赛是蛋糕裱花，时间为两个小时。

杨振兴没有参加，所以他还有充足的时间准备接下来报名的其他三个项目。

这次比赛他在国内集训的时候，接受了周师傅的建议，决定现制甜点内容为中式面点，小蛋糕点心茶点制作西式面点。

最后的自由展示比赛，会制作一款跟专家组创新的甜品。

说是赛前准备，其实就是让厨师提前检查大赛按照提交菜谱准备的材料，并且有需要清洗处理的，可以提前处理。

但是如果想要打汁或者制作巧克力，这种行为是不被允许的。

说白了提前进场准备，只是给参赛厨师一个最后调整的时间，不至于比赛的时候过于紧张混乱。

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