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第一个项目结束,录制进入暂停时间。
节目组迅速把淘汰的两位厨师操作台拆掉,只留下三个操作台,同时给现场观众厕所的时间。
趁着这个休息时间,杨振兴和徒弟王明生都坐在台后闭目养神,应对剩下的两个项目比赛。
正闭着眼休息,耳边总是传来嘀嘀咕咕的声音。
睁眼一看,发现原来是罗师傅正在不远处和助手在模拟接下来的比赛。
只见罗师傅的助手拿着一张纸,面似乎写满了各种问题和答案。
由助手负责提问,旁边的罗师傅逐一进行回答,然后助手再公布正确答案。
杨振兴抬了抬额头笑了一下,就没再管那边罗师傅临阵磨枪。
从对方第五场复赛第二个项目的表现来看,他知道对方在这一环节处于弱势。
跟复赛在这一项目得到高分的杨振兴,还有在烹饪学校当老师教学生的郑佐波相比,罗永存明显差了一些。
可以说第二个项目的抢答部分,是对方最后能否取得冠军的关键。
如果在这一环节落下的分数太多,即使对第三个项目能拿到高分充满信心,肯定也会对最后加起来的总分分数增加悬念。
大概十五分钟以后,节目组通知录制继续开始。
不同于第一个项目之前要进行开场,第二个项目就显得直接许多。
来主持人朱轶读完比赛规则以后,王小丫就拿着手卡立刻开始提问。
“三位请听题:‘五柳里脊’和‘五柳鱼’,这两道菜与哪位古代文学家有关?
a、苏轼;b、陶渊明;c、李白,请抢答!”
杨振兴迅速按下按钮,成功抢到了第一题。
“我选择b,陶渊明。”
“恭喜杨师傅回答正确!陶渊明自称‘五柳先生’,这两道菜分别是其他人敬佩陶渊明,而用他的别号起的名字。”
来杨振兴火力全开,前三道题全部被他抢到并且三道题全部答对,在分数遥遥领先另外两位没得分的师傅。
在分数取得优势,杨振兴立刻偃旗息鼓,为了节目效果打起了酱油。
“接下来第四道题目是一道原料辨析题,现在端来的两盘海参,一盘是优质海参,一盘是劣质海参。
希望能够鉴别出哪一盘是优质海参,请抢答!”
在读着题目的时候,后台就走出来了三位穿着旗袍的礼仪小姐,每个人手里端着一金一银两个盘子。
然后站到三个人身边,方便他们进行辨别。
杨振兴已经决定了放水,所以他就装了装样子没有回答。
最后这道题被罗师傅抢到,郑师傅差之毫厘,今天到现在还没有抢到一个题目。
“我选择金色盘子里的。”
“回答正确!恭喜罗师傅拿到第一分!”
随后,王小丫对答案进行了说明:“金盘子里的海参颜色比较深、含水量比较少,而且弹性大,组织结构呢比较紧密,那么劣质品呢刚好相反。”
“让我们继续答题!川菜里较为名贵的品菜有‘清蒸江团’,请问这里的‘江团’指的是什么鱼?
a、鳜鱼;b、鲥鱼;c、鮰鱼,请抢答!”
“好,罗永存师傅!”
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