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第八百二十五章 讲究(第1页)

因为主要宾客还没到,所以店家暂时只是了茶水,反正今天晚整个店都被许南包场了一个半小时,时间都随便由他们自己安排。

没让他们多等,也就喝了口茶的功夫,店门再次被人拉开,许南看到来人的模样后,笑着站起来,和对方抱了一下。

打了声招呼,他转过身介绍道:“杨总,钱师傅,这就是我说的我那位主管东京中央厨房的负责人,山下宏亮。”

接着他转过头,伸着手用霓虹语介绍道:“山下君,这为就是我在国内公司的老板,杨振兴杨桑,那位老师傅是公司的厨师长之一,剩下的两个年轻人也是我手下的员工。”

山下宏亮伸出手,鞠着躬客气的说道:“杨桑您好,我是松屋的厨房负责人山下宏亮。”

杨振兴学着对方鞠躬,握着手用英语回答道:“你好,我是文泉春餐饮公司的老板杨振兴。”

钱振华等人也有样学样,分别和山下宏亮打了声招呼。

只是看到钱振华一把年纪也冲着他鞠躬,山下宏亮吓了一跳,几乎都超过了九十度,又躬鞠了回去。

这让钱振华很高兴,杨振兴几个人也觉得对方十分有礼貌。

许南见此拍了下额头,抱歉的说道:“钱师傅,怪我忘了说,霓虹这边对长辈打招呼,长辈是不需要对晚辈鞠躬的,不然别人会说晚辈不懂礼数。”

钱振华乐呵呵的摆了摆手,表示自己没有关系。

人到齐了,许南示意了一下一直等待的厨师,接着对方掀帘子走到后屋,没一会有跟着两位老师傅走了出来。

领头的老师傅年纪不小,看样子跟有七十多岁,没有头发,白白的眉毛很长,慈眉善目的好似老和尚一样。

走在第二位的是个中年人,戴着眼镜和厨师帽,身材很壮,和最后面那个刚一直等待的年轻厨师应该都是老师傅的帮厨。

走到正中间的案板,老师傅看了几个人,双手放在案板两侧,低头鞠了一躬,介绍道:“几位尊敬的客人晚好,我是山崎的主厨山崎二郎,今天晚由我来为大家服务,欢迎几位贵客光临。”

旁边两个帮厨也同样鞠躬,只是没有说话。

叽里呱啦的不知道说了些什么,但杨振兴几个人知道这是老师傅在打招呼,也学着许南和山下宏亮坐着鞠了一躬回礼。

害怕杨振兴他们不懂,许南连忙翻译了刚才的话,又说道:“这家店不提供点单,都是看每天店里的进货来搭配菜单。

咱们只需要跟着吃就可以,店里面的师傅会把一切都安排好。”

打过招呼,老师傅和中年厨师开始清理个人和操作台的卫生,拿毛巾反复的各种擦,同时把需要用到的刀具拿出来擦拭,还有用到的各种调料。

年轻厨师则拿出一张酒单,询问杨振兴他们喝些什么酒。

杨振兴不喝酒,钱振华等人也无所谓,作为客人,询问过山下宏亮后,许南点了一瓶比较淡的清酒。

点完酒,老师傅和中年厨师已经开始制作饭前小菜。

小菜很简单,有凉拌菠菜、水煮章鱼、腌酱瓜黄瓜(也就是渍物)和明太子。

每个喝酒的人面前各有一份,杨振兴不喝酒,喝的是茶水,他也有一份小菜,不过内容跟其他喝酒的不一样,有酱油豆腐和渍物两种。

打开包装里的毛巾擦干净手,学着许南和山下宏亮,几个人在小碟子里倒酱油,又拿起各自面前的小酒盅倒酒,双手合十,行礼后拆筷子准备开吃。

几个人首先碰了杯酒,许南开始介绍道:“山下君负责的中央厨房,负责东京还有附近的琦玉横滨三座城市的连锁店食材供应。

包括周围其他诸如多摩市、浦安市也同样由他负责的中央厨房负责。”

几个人很吃惊,杨振兴惊叹道:“负责这么多城市,那得多少连锁店?看样子这个中央厨房规模不小啊!”

山下宏亮听了许南的翻译,十分谦虚的笑着说道:“还好,其实在大阪和福冈的中央厨房规模更大。

前者负责近畿地区和中国地区,后者负责整个九州岛的供应,我这边甚至连关东地区都没有覆盖全。”

刑警日志  请谅解吾的稳重元某真的不是胆小  他作精病娇还黑莲花  重回九四好种田  我的主世界是漫威  进击的城市  余生难相依  若仙行  沈先生在线被套路  重生之一九七七  八零军嫂有点苏  笔鉴实录  终极系列:史上最强汪大东  逃之夭夭桃花缘  科技大佬从相亲开始  忍界直播:开局播放尸鬼封尽九尾  四重分裂  逆袭1988  花心简少痴心爱  次元:从契约贝拉和奥菲斯开始  

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