手机浏览器扫描二维码访问
晚上回到家,杨振兴带着刘建业找到了练字的爷爷杨兴盛。
现在煤市街那边有新店长纪德康管着,杨兴盛自然不需要像以前一样天天过去。
杨振兴拜师学艺结束,有了更多的时间负责店里面的事情。
杨兴盛就每天在家里养老,院子里的几个大缸也都清理出来,等来年会再次养几缸金鱼玩儿玩儿。
除了偶尔去查查账,杨兴盛基本把所有摊子都丢给了杨振兴。
当然,眼下自己孙子寻自己说一些店里面的事情,他还是要多少管管的。
毕竟做家长的总是不放心自己的孩子,总要时不时的盯着点,小心他们做错事。
听杨振兴讲了一遍何秀娴和李强说的内容,加上杨振兴又说了一些自己的计划和理解。
杨兴盛没有同意,也没有反对。
只是说这件事得从长计议。
毕竟新餐厅营业额或者毛利润能达到多少,还都是未知数。
不像文泉春,每天的进货、菜耗、水电等等成本支出早已经稳定在一个范围内。
大体一天能做到多少营业额,已经有了个大概。
比如骡马市街那边,五层楼,平时一天三万左右,黄金周、节假日旺季能做到五、六万。
这还是杨兴盛定的菜价便宜,用料实在的关系。
稍微心黑点儿,一天下来可不止这点儿数字。
“天儿不早了,忙了一天都回去洗洗早歇着,这事儿等好好研究研究才能定下来,不是立马儿说定就能定的。”
杨振兴有些着急,说道:“爷爷,许南那边儿待遇嘛的都还没谈呢,拖下去不是个事儿啊!”
杨兴盛皱了皱眉头,缓缓说道:“你先跟他谈每个月工资,奖金的问题先按照文泉春的规矩来,年底多发几个月工资。
告儿他新的奖金方案咱们正在抓紧完善,最主要的是你搞的这个新餐厅咱们也没个能参照的例子,只能自己摸索着研究。”
杨振兴明白自己爷爷为什么这么说。
这种规定既然要作为日后的长期规定,肯定不是三两句话就能定下来的。
像上次潘英俊那事儿就做得不对。
到哪里也没有说出来多少,立马就答应这么一回事儿。
接下来的几天,杨兴盛难得往店里去的勤了些。
带着同样回家养老的冯兴源等几位师弟,和杨振兴为首的‘菜点研究小组’,针对新餐厅的菜谱做了详细的研究。
比如每道菜用料多少,都用什么食材,每道菜菜价利润和成本比例又在多少。
加上这家店前期买店和装修的支出,人员成本等。
借此估摸出一个大概的数,在心里能有一个底儿。
原来这种事情杨振兴倒是参加过,但参加的不多,因为他要花时间去学习练习菜系。
但怎么说也参加过,这件事杨振兴是知道的。
结果现在自己要开新餐厅,到头来还得爷爷出面,用实际行动提醒和告诉他需要都做些什么。
这让杨振兴感到羞耻和脸红。
同时对开店之前的各种准备工作和细节问题有了更加深刻的记忆。
同时也对潘英俊的离开感到庆幸。
当初对方可没说过、提醒过他去做这些事情。
若仙行 我的主世界是漫威 重回九四好种田 忍界直播:开局播放尸鬼封尽九尾 沈先生在线被套路 进击的城市 花心简少痴心爱 请谅解吾的稳重元某真的不是胆小 四重分裂 逃之夭夭桃花缘 八零军嫂有点苏 刑警日志 他作精病娇还黑莲花 重生之一九七七 次元:从契约贝拉和奥菲斯开始 科技大佬从相亲开始 逆袭1988 终极系列:史上最强汪大东 笔鉴实录 余生难相依
主角王耕因黑拳违规被丟进大海中喂鲨鱼,遇到古战场海市蜃楼,魂穿到汉末名将田晏之子田峻的身上,此时正值公元177年田晏与檀石槐草原大战惨败,田峻率二千亲卫断后,身陷绝境。绝地求活后,立下功勋,努力争取到辽东太守职位。在广褒的东北平原上大力拓荒,收容(收购)流民,护住民族元气,败鲜卑高句丽夫余辰韩马韩,建立根基,潜心发展势力。待天下变乱之时,南向而争天下。如果您喜欢汉末孤峰,别忘记分享给朋友...
穿成家财万贯的小寡妇,苏浅浅每天吃香喝辣之余不忘给她那死鬼丈夫早晚三炷香,保佑他早登极乐,岂料,她那本该在战场上坠崖身亡的死鬼丈夫突然诈尸回来了,并且要跟她和离!?NONONO和离不要紧,跟她抢家产就另说了!于是乎,苏浅浅一招以退为进,成功让渣男净身出户。本以为,自此可以过上左拥右抱美男成群的富婆生活,岂料皇...
Boss生猛总裁老公,饶了我简介emspemsp关于Boss生猛总裁老公,饶了我她只不过是闯错了房,骂错了人,代价却是被逼婚?!他,传闻他权倾一方,冷漠无情,杀伐果断谁知,强大帅气的高冷男神,在她的面前,分分钟化身成二十四孝好老公,上演花式宠妻剧本。老公,有人说我傍你这个大款。次日,所有财产全部转入她的名下。...
一妃冲天纨绔世子要嫁人简介emspemsp关于一妃冲天纨绔世子要嫁人当现代女特工变成了古代没心没肺混日子的嫡世子肿么办?当然是要抖擞精神,试与天公比高。原来被欺负,现在拿着刀子在人家身上比划都是理所当然。原来被看不起,现在就要让他们...
一场见不得光的契约,让她成为神秘男人的小娇妻,成了人人羡慕的顾太太。面对季心玥的的追问,顾云深只丢给她一纸婚约嫁给我,你就不用被父母抵债了!婚后,他宠她于一身,却也是伤她最深的人。季心玥想逃离顾云深的怀抱。这个霸道的男人却一步步逼上前,给自己的小娇妻来了一个结结实实臂咚。女人,你是跑不掉的了…如果您喜欢一吻定情帝少的千亿宠儿,别忘记分享给朋友...
极品小农民简介emspemsp关于极品小农民落魄打工仔陈西回村种田,意外得到特殊能力,引得妖娆村花主动上门。今天晚上来我家修灯泡好不好啊,陈西哥哥!只是修灯泡么?坏人,你还想干什么。嘿嘿,我还想干!精彩剧情,请点击阅读,让你好看。我靠种田成为星际大佬...