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遥想当年杨振兴去法兰西参加比赛的时候。
为了适应当时时间和环境,一行人提前了一个星期左右。
可就是这一个星期的时间里,因为没钱,他们吃了好几天的面包。
那惨痛的回忆现在想起来还觉得胃疼、想要流泪。
侯德成能在八十年代到法兰西蓝带学院深造学习,可见是下了大血本的。
三人凑一块儿把计划草稿罗列出来,趁着交代王明生去准备各种材料。
杨振兴凑到侯德成身边,想跟他打听当年学习的事情。
“侯老师,您那时候就去法兰西蓝带学院深造,肯定十分辛苦吧?”
侯德成笑了笑,没有丝毫隐瞒或者炫耀的跟杨振兴说道:“是啊,好在当初学校里垫付了很大一块儿资金。
要不然就我那点儿积蓄,出国都出不去。”
杨振兴了然的点点头,急需问道:“那您当时怎么想起来要出国学习深造的呢?”
“唉!”
侯德成感慨的叹了口气,回答道:“当初我高二还没毕业的时候,那还是83年。
作为全班的尖子生,我被安排到最早的合资饭店建国饭店实习。
这待遇根本没得挑,学校里多少人都眼红羡慕我。
可就是因为不会说外语,外国厨师说话我听不懂,只能跟哑巴一样闭嘴干活儿。
你想想什么都听不懂,能干什么活儿?还不是最简单的脏活儿累活儿。
而且很多材料,你不会法语,叫都叫不来,更别提做菜了。”
侯德成把视线从屋顶转到杨振兴身,对他说道:“那时候起,我就知道了外语和烹饪知识是一定要掌握的东西。
85年毕业留校当老师,第一笔工资我还记得是二十六。
其中九块钱给了爸妈,剩下的十七我买了本英语词典,现在书翻烂了,我也掌握了英语。
同时在法兰西、德意志和意呆利学习或者培训的时候。
同样把这三个地方的语言掌握了。
现在外人跟我说很多西餐的食材或者是菜谱等知识,我完全可以轻松解答。
不管对方是法餐还是意餐。”
杨振兴本以为侯德成已经够厉害了。
没想到今年才第一次见面,对方就在他心里接连刷新拔高了三次印象。
这种通过自己努力最后取得成功的立志故事,是杨振兴最为佩服的。
“侯老师,您这么厉害,现在外头随便开个西餐厅就能大把大把的赚钱。
凭您的本事,冠绝京城岂不是手到擒来?您怎么还愿意继续做老师啊?”
侯德成似乎早就猜到杨振兴会有如此一问。
他笑着摇了摇头,认真的回答道:“于公,我是国家职业技能鉴定者,不是我炫耀。
我一句话说出去,到别人那里可就是生杀大权,能让一名厨师甚至一家餐厅直接黄掉。
于私,我教学这么多年,从事这一行也认识了不少朋友关系。
现在京城那么多西餐馆子,多了不敢说,至少三分之一有我的学生或者熟人关系。
我不开餐厅,除了避嫌之外,也有对所有人都一碗水端平的意思在里面。”
杨振兴肃然起敬,觉得天底下的老师都应该以侯德成为榜样。
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