手机浏览器扫描二维码访问
第三百九十六章 考核菜品选择（第1页）
看着碗里跟清茶一样的高汤，两位师傅都忍不住赞叹道。
“没有一点儿油星，就跟真正的茶汤一样，这高汤着实下了功夫。”
“用来制作开水白菜的高汤也不过如此，难怪当初师父要四处打探你们家的消息。”
赞叹了几句，黄师傅看着杨振兴问道：“这汤是你自己吊的？”
杨振兴点了点头，回答道：“没错黄师傅，这锅汤我在家吊了一天一夜。”
“嚯！”
包括陈会长在内，三人都被杨振兴的话吓到了。
康师傅摇了摇头，赞叹的说道：“早听闻古时候有厨师吊制一锅高汤要一两天的时间，没想到今天还能亲身经历到。
一锅高汤就下这样的功夫，确实了不起，就是煲鲍鱼、佛跳墙也不过如此。”
杨振兴觉得康师傅说的有些过于夸张了。
虽然他吊制高汤确实花费不少时间，但是制作佛跳墙这样的大菜，还是更花费精力一些。
不过老人都这样夸奖了，他也不好薄了面子，就在一边咧嘴傻笑。
其实康师傅这样说一点儿毛病都没有。
不管是鲍鱼还是佛跳墙，制作的时间确实很久。
但制作出来都是成菜，是可以直接上桌品尝食用的。
高汤是什么？
说白了就是做菜时的一种调料，再就是曾经那些达官贵人吃饭前开胃漱口的喝头。
不过是一种调料而已，花费这么久的时间和功夫去制作，过程还十分复杂，技术要求也十分高。
完全值得这样的夸奖。
外观看完，两位师傅喝了一小口，顿觉口腔里充满了鲜味，不由满意的点了点头。
“一点儿不油腻，也没有食材的腥味。”
“像是在喝水，却又有高汤鲜香的味道充满口腔，顺着一路抵达胃里。”
“不错，怪不得以前的达官贵人习惯饭前喝一点高汤，确实有开胃的效果。”
两位老师傅越是夸奖，在一边的陈会长就越是高兴。
他知道两人虽然为人和善，但平时对于烹饪饮食的要求十分严格。
虽不会出现打骂的情况，在评价上会毫不留情的直接点出来，可以说一点儿面子都不给。
不管对学徒也好，甚至对其他有名气的厨师，也是如此。
当然，在评价之后，两人也会给出解决办法，无私的告诉别人自己的宝贵经验。
这也是为什么，行业内的人对两人都十分服气的原因。
高汤不过是一个插曲。
品尝过后，两位师傅收起了刚才的表情，再次变得严肃起来。
杨振兴一看这个样子，就知道接下来要开始对他进行厨艺上的考核了。
果不其然，康师傅首先说道：“你没有学过粤菜，所以考核内容我就不让你制作粤菜了，你就制作一道你现在最拿手的名菜吧。”
紧接着，黄师傅也说道：“我听闻你曾经凭借一道宫保鸡丁获得了国外大奖，所以我这边的内容，就是做一道宫保鸡丁。”
杨振兴点了点头，回答道：“二位师傅，我知道了。”
科技大佬从相亲开始 花心简少痴心爱 次元：从契约贝拉和奥菲斯开始 请谅解吾的稳重元某真的不是胆小 八零军嫂有点苏 沈先生在线被套路 若仙行 进击的城市 刑警日志 我的主世界是漫威 重生之一九七七 逃之夭夭桃花缘 余生难相依 终极系列：史上最强汪大东 四重分裂 重回九四好种田 笔鉴实录 忍界直播：开局播放尸鬼封尽九尾 他作精病娇还黑莲花 逆袭1988
汉末孤峰
主角王耕因黑拳违规被丟进大海中喂鲨鱼，遇到古战场海市蜃楼，魂穿到汉末名将田晏之子田峻的身上，此时正值公元177年田晏与檀石槐草原大战惨败，田峻率二千亲卫断后，身陷绝境。绝地求活后，立下功勋，努力争取到辽东太守职位。在广褒的东北平原上大力拓荒，收容（收购）流民，护住民族元气，败鲜卑高句丽夫余辰韩马韩，建立根基，潜心发展势力。待天下变乱之时，南向而争天下。如果您喜欢汉末孤峰，别忘记分享给朋友...
说和离是你，现在装深情给谁看
穿成家财万贯的小寡妇，苏浅浅每天吃香喝辣之余不忘给她那死鬼丈夫早晚三炷香，保佑他早登极乐，岂料，她那本该在战场上坠崖身亡的死鬼丈夫突然诈尸回来了，并且要跟她和离！？NONONO和离不要紧，跟她抢家产就另说了！于是乎，苏浅浅一招以退为进，成功让渣男净身出户。本以为，自此可以过上左拥右抱美男成群的富婆生活，岂料皇...
Boss生猛：总裁老公，饶了我
Boss生猛总裁老公，饶了我简介emspemsp关于Boss生猛总裁老公，饶了我她只不过是闯错了房，骂错了人，代价却是被逼婚？！他，传闻他权倾一方，冷漠无情，杀伐果断谁知，强大帅气的高冷男神，在她的面前，分分钟化身成二十四孝好老公，上演花式宠妻剧本。老公，有人说我傍你这个大款。次日，所有财产全部转入她的名下。...
一妃冲天：纨绔世子要嫁人
一妃冲天纨绔世子要嫁人简介emspemsp关于一妃冲天纨绔世子要嫁人当现代女特工变成了古代没心没肺混日子的嫡世子肿么办？当然是要抖擞精神，试与天公比高。原来被欺负，现在拿着刀子在人家身上比划都是理所当然。原来被看不起，现在就要让他们...
一吻定情：帝少的千亿宠儿
一场见不得光的契约，让她成为神秘男人的小娇妻，成了人人羡慕的顾太太。面对季心玥的的追问，顾云深只丢给她一纸婚约嫁给我，你就不用被父母抵债了！婚后，他宠她于一身，却也是伤她最深的人。季心玥想逃离顾云深的怀抱。这个霸道的男人却一步步逼上前，给自己的小娇妻来了一个结结实实臂咚。女人，你是跑不掉的了…如果您喜欢一吻定情帝少的千亿宠儿，别忘记分享给朋友...
极品小农民
极品小农民简介emspemsp关于极品小农民落魄打工仔陈西回村种田，意外得到特殊能力，引得妖娆村花主动上门。今天晚上来我家修灯泡好不好啊，陈西哥哥！只是修灯泡么？坏人，你还想干什么。嘿嘿，我还想干！精彩剧情，请点击阅读，让你好看。我靠种田成为星际大佬...