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第21章 全辣宴（第2页）

回到镇上，他没有着急去还车，直接拉着一车子东西朝着福客轩走，怕被大房看见还特意绕了两条街才转到了福客轩在的街道。

东西太多，徐栩直接去了福客轩后门，招呼着何二找了两个伙计一起把东西搬进了后院，才招呼了一个人把车赶去还了。

到的时候，徐石头和徐三丫已经在坐在二楼吃点心了，听到徐栩来了，两人丢下糕点拍拍手就屁颠颠跑到了后院。

“姐姐姐，杂耍可有意思了，下次咱们一起去看吧。”

“嗯嗯嗯，姐真的，还有人拿着大锤子敲人胸口呢，可厉害了。”

额...是胸口碎大石吧。

看着两个小不点在即跟前叽叽喳喳说个不停，徐栩瞬间有些头晕，真是热情的可怕啊。

而跟在后面来的冷肃，一脸兴奋的看着她带回来的鸭子和兔子，嘴里还不停的念叨着，烤兔子，烤鸭子......

只能说吃货的世界，咱也不太知道是有多少执念。

“咳咳。”

无奈她只能假装咳嗽两声，让几人先停下来各自的动作。

“那个，冷肃啊。你借我几个厨房伙计呗。”

冷肃倒是很大方，还把厨房里的厨子包括伙计都喊了出来，昨日没仔细看，这一看。

嚯，还挺不老少的，足足十二个人呢。

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看到这么多人，徐栩也不客气直接抓了六个人帮忙。

于是半刻钟之后，在福客轩的后院就是这样一幅景象。

两个人拔鸭毛，两个人拔兔子毛，还有两个在厨房一个哼哧哼哧的揉面团子，一个噔噔噔的剁着肉馅。

人多力量大这句话不是盖的，才小半个时辰六只鸭子六只兔子并一团子面和一盆肉馅已经全部准备完毕。

徐栩则在厨房先把做周黑鸭的配料调配出来预先熬煮汤汁，拿到处理好的鸭子和兔子着手腌制，剔骨，分解。

鸭子分解出部分鸭脖、鸭头、鸭腿、鸭肠、鸭胗，兔头。兔腿。

用花椒生姜大葱去，腥焯水后放进周黑鸭的调制料汤里，最后丢进去一把小米椒，盖盖焖煮。

肉馅加入葱姜水去腥，加酱油葱花调料搅匀，一勺热油发香放好。

又让旁边一直两眼放光的光头大厨师帮忙，把用鸭蛋和出来的面擀成薄薄的面片。

她则把兔头焯水后直接做成了黄焖兔头，剔出来的鸭肉直接用大量葱姜辣椒做成了剔骨鸭。

最后把剩下的兔肉直接做成了冷吃兔，可惜的是少了干辣椒，只能用新鲜辣椒来做，少了些香辣的味道。

她也没忘了，这里吃的辣都是茱萸，怕他们一下子接受不了辣椒的味道，每道辣菜她都只是少量放了些，以后名声打出去了再推出，不辣、微辣、中辣特辣四种口味。

看着久违的全辣宴，自从来了以后就没有吃过辣的她也是忍不住口水直流，一切就绪静待时间。

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