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制作木炭,最好选用新鲜的生柴。
因为柴火太干的话,会在燃烧过程中烧得太透,以至于烧出来的木炭是虚的,特别不经烧。
陆福生三人商量好了,今天尽可能多找些生柴回来,并一次性制作大量的木炭,省得后边太麻烦。
在他们三人离开后,陆乔乔和李雪梅便开始着手熬制果酱。
这黄色浆果好吃是好吃,但特别容易发腻。而且因为含水量太高,特别不容易保存,估计放置一晚后,第二天便会腐烂发臭。
由于这黄色浆果的皮太薄了,就跟覆盆子差不多,一碰就裂开爆汁,所以取拿的时候动作得轻柔些。
而且,清洗的时候也不能在水里泡太久,否则那汁液容易溢出来,以至于味道会变淡。
陆乔乔先往其中一个瓦锅里加入大半锅的清水,然后再小心翼翼地将一部分黄色浆果倒进去。
这黄色浆果上还粘着不少绿色的叶子碎片,快速把这些叶子碎片给扒拉开,陆乔乔将过了下水的黄色浆果捞出来,并放入另一个瓦锅里。
熬制果酱时,不需要额外加水,但可以根据需要加入蜂蜜或白糖。
可陆乔乔她们一没蜂蜜、二没白糖,加上这黄色浆果本来就自带大量的糖分,所以直接熬煮即可。
刚入锅时,这黄色浆果基本还是一粒一粒的,可谓颗粒分明。但随着温度的升高,那原本就脆弱的果皮,很快便裂开爆汁。
没过多久,这些黄色浆果便变成了一滩金黄色的烂糊糊。那金黄色的汁液,更是咕噜咕噜地冒起了泡。
对了,熬煮果酱时,火候不能太大,否则容易粘锅发苦,全程都得小火慢熬。
等完全看不出原形的浆果变成一锅粥,而金黄色的果汁亦变得粘稠时,便可以出锅了。
因为水分基本被蒸发掉了,所以只要保存得当,这果酱至少能放上半个月之久。
熬完果酱后,母女二人又继续用棕榈树皮编织被子。虽然棕榈树皮的纤维有点粗糙,但只要不直接接触皮肤,盖在身上还是没问题的。
降温在即,岛上物资又有限,除了这个办法,她们再也想不到法子。
……
也不知过了多久,陆福生三人拖着几根不算粗壮的树干回来了。
除了那四把匕首,他们再也没有别的工具。所以他们只能先用匕首在树上锯一个口子,然后再使用蛮力将树干掰断。
尽管他们已经有了一个用来烧制瓦具的土窑,但想要制作木炭的话,还得用湿土胚重新做一个炭窑。
确切地说,木炭不是完全用火烧出来的,而是在半烧半闷的状态下生产出来的。
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