笔趣屋

手机浏览器扫描二维码访问

第885章 番外4 孙家父子篇一(第1页)

如果不是亲眼所见,亲身经历,江枫乃至泰丰楼所有听过孙常平光辉事迹的员工都不敢相信,他居然真的是一个天生的服务员。

是的,天生的服务员。

虽然这话听起来不像什么夸人的好话,因为服务员这个职业听起来也不是什么可以说出炫耀的职业,但孙常平在服务业上的天赋真的是高的可怕,不光可以把季月吊起来打,还可以把季月和房梅一起吊起来打。

就这么说吧,即使米其林星级餐厅评选蹭了一下名厨录和好味道中美厨王争霸赛的热度,在正月十五元宵节,也就是泰丰楼恢复营业的前一天公布北平米其林餐厅评选结果。泰丰楼和顶层餐厅皆为米其林三星,永和居二星,八宝斋也勉强蹭了个一星,直接导致泰丰楼一恢复营业,北平人民就跟不用上班一样天天排队等吃饭,江枫也不觉得泰丰楼生意这么好是米其林三星导致的。

他觉得是孙常平导致的。

一开始只有江枫这么觉得,后面吴敏琪开始赞同江枫的想法,季月也开始赞同,房梅开始对孙常平刮目相看。到孙常平入职三个月,也就是五月泰丰楼开始准备换夏季菜单的时候,泰丰楼全体员工都开始赞同孙常平是以一敌百的神仙级服务业人员。

甚至开始怀疑当年聚宝楼能稳坐fj第一酒楼的名头,不是靠厨艺而是靠孙常平。

他记性和脾气未免也太好了。

一般人技艺超群会用过目不忘来形容,江枫觉得孙常平已经不是过目不忘的范围了。

他不光记得常客,只要是一周内来的客人都记得,不光记得脸,还记得他们坐哪张桌子,上次点了哪些菜肴。

试问当你第二次光临一家餐厅时,一位看起来像领班的服务生朝你走来,询问你对这次的座位是否满意,是喜欢现在靠墙的还是更喜欢上次靠窗的,菜品是否合胃口,上次点的干炒牛河可还喜欢的时候,会是一种怎样奇妙的心情。

客人是什么心情加分不知道,反正他第一次见识到的时候人已经傻了。

江枫觉得孙常平这种等级的领班已经不能用普通服务员来定义了,他更像先前在记忆中看见的泰丰楼那位长袖善舞的胡爷。不是服务员,更像是餐厅和顾客之间的中介人,专门和顾客打交道维护关系。

孙常平也的确如也一样长袖善舞,他脾气好,为人也和善,不会主动结交,但却能在最关键的时候说出如沐春风般的话语。

对于普通客人他都能如此关注且记住,更别说泰丰楼的vip客人和常客。原先房梅和季月维护这些老顾客,一般都是在有新菜推出,有试菜名额,或者是有什么限定套餐优惠活动的时候打电话或发消息通知提醒,逢年过节主动送一些酱菜之类的客人们喜欢的东西。

曾经大家都以为这样已经做得足够好,孙常平来了之后大家才知道他们做的远远不够。

泰丰楼不光是厨师们需要不断努力,进步更上一层楼,服务员们亦是如此。

孙常平会关注这些常客每次点菜的菜单,推算他们的口味和所喜爱的菜品,记住他们的生日,甚至会在不打扰他们的前提下了解他们的朋友,社交圈,家人及家人的生日。然后在需要的时候,比如家中某位长辈生辰前一周,状似无意的询问一句不知寿辰打算如何办?是大办还是小办,如果是大办的话酒店是否选好。

孙常平凭借一己之力,不知给泰丰楼拉来了多少宴席,维护了多少熟客。

其能力和天赋令人叹为观止,就连房梅也自愧不如。

就这么说吧,聚宝楼有孙常平这种神仙,江枫都不明白孙家人是怎么想的。不把这种神仙留在酒店维护顾客经营管理,反而把这种神仙派到他并不擅长的领域在商场上厮杀,这不是大材小用,这简直是暴殄天物!

这样的疑问在江枫心里憋了两个月,终于在六月的某一天,正巧和同桌的孙继凯吃午饭的时候一时没忍住问了出来。

此问题一出,季月,吴敏琪和章光航顿时竖起耳朵听,大家都很好奇,都想知道,但是都没江枫头这么铁。

不知从何时起,江枫已然有了除一届瓜王裴盛华头铁的风范。

孙茂才嚼了嚼嘴里的小炒肉,吞下去,犹豫了许久才回答。

“因为我妈。”

“一开始爷爷的意思是让二叔进公司打理其他事务,我爸继续呆在酒楼管理酒楼,我爸也觉得这样没问题,比起进公司他更喜欢在聚宝楼里呆着。可她不愿意。”所有人都知道孙继凯口中的他指的是他妈。

自从孙继凯亲妈神仙操作,从背后捅了亲儿子和老公一刀,成功净身出户啥也没得到之后,孙继凯提及她就很少用妈这个字,而是直接用她来指代。

“她觉得爷爷不让我爸进公司是偏心二叔,是不重视我爸。自从我们家生意越做越大,不局限于酒楼生意成立集团,集团上市以后我妈就瞧不上聚宝楼的生意了。她觉得聚宝楼没有公司赚钱,钱才是最重要的,所以她才觉得我一直跟这爷爷学厨没出息没前途,就该去国外读商科,学管理,回来管理公司才有前途。”

最后的结果当然不言而喻。

江枫三人只能摇头,感叹孙继凯他妈真是脑子不正常。

孙家立身根本就是聚宝楼,所有的产业都是围绕聚宝楼的,他妈又没有孙常宁直接将酒楼转做酒店的毅力和决心,更没有实力。

在这种情况下瞧不起酒楼生意,说目光短浅都是瞧不起目光短浅这四个字。

“其实我觉得现在也挺好的。”孙继凯扭头看了一眼和王秀莲江建康坐一桌的孙常平,“一开始我爸说他年后来泰丰楼上班,我还担心他没有办法适应环境,没想到他还过得挺自在的,如鱼得水,甚至让我感觉有些像我小时候的他。”

“还是孙师叔说的对,我爸就适合来这里工作。”孙继凯露出了一丝微笑。

【快穿】出欲泥而不染(NPH)  豪娶逃嫁千金  去你的世界观(女尊NP)  千金归来(穿书)  逆天邪凰  郎婿欺我  我成了徒弟们的金手指  [重生]名模  一世两清欢  宫女升职记  我能听见直男室友的心声  漫漫娇淫(H)  我的弟弟是顶流(姐弟骨科,H,病娇)  归家(骨科)  白莲花失忆后  末日领主  废后嫡女  高维猎杀者  春夜困渡  爱是苍山覆雪  

热门小说推荐
凰女之海棠无香

凰女之海棠无香

从现在开始,你没有资格拥有名字,你的代号叫‘海棠’。海棠无香,明明与梅花桃花樱花比肩,却被世人遗忘。一场突如其来的变故,她失去了所有的家人。姑娘,你命数本不该如此,如今只是到了回归正轨的时候,歇息吧。事到如今在说些什么啊?我要成为第一杀手,我要去找到他,然后杀了他!她不愿,抗过了沙漠,她活了下来!可最终她还是逃不过命。再次睁眼也许是吹过的风将那美得不可思议的白发撩乱或是刚刚发生的事情所导致,此刻的眼前人,在她眼中成了前生今世所见过最美的画面。如果您喜欢凰女之海棠无香,别忘记分享给朋友...

金牌销售是如何炼成的

金牌销售是如何炼成的

1996年才毕业进入社会的王晨宇进入了被称为朝阳行业的IT公司,从什么都不懂的初哥做到金牌销售,开始了一段从平凡到成功的人生这是一个普通人的平凡人生,也是一个励志的故事,有很多人现实中的影子。如果您喜欢金牌销售是如何炼成的,别忘记分享给朋友...

重生之金牌投资

重生之金牌投资

重生之金牌投资简介emspemsp结婚七年,做了八年忍者神龟,没想到却一朝重生在婚礼当天,宋祁做的第一件事,自然是在婚礼现场报复一场!之后嘛,自然是赚个盆满钵满,走向人生巅峰!前女友跪求复合?对不起,现在的爷,你高攀不起!更┆...

夺天纪

夺天纪

夺天纪简介emspemsp宇宙星空浩瀚无垠,有着诸天万界,诸界并立,无数域界如同浩瀚星辰一般,其中至尊魔界统御一方,无数域界在魔界的统治之下,魔界三大主宰之一龙象主宰遭亲信背叛,含恨陨落,重生凡界神武界。修魔族至尊功法...

龙主归来

龙主归来

龙主归来简介emspemsp关于龙主归来身为大夏龙王,独掌北境三十万大军,执掌乾坤,却得知自己的妻女被人当狗羞辱龙王一怒浮尸千里,再怒地裂山崩,三怒天崩地裂!...

我真的能开地图炮

我真的能开地图炮

提前知道自己会穿越,会是个什么样的感受?或许有人开心,或许有人惶恐,又或者有人不甘心。周平知道自己即将穿越,心情却没有任何的波动。如果您喜欢我真的能开地图炮,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐