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第185章 生意下滑（第2页）

“二毛和栓子还没回来？”

将馒头打包给客人，收好钱，刘旺不由得叹了口气。“现在天气越来越热，大家基本都没啥胃口，生意不好做，他们两个回来的越来越迟了。”

这时兰姨也搓着手道：“小峰，你看现在生意不景气，要不我先回去？”一个月30块的工资，刚开始帮忙时生意还挺不错，然而随着天气炎热，店里的生意缩水，这30块的工资她就感觉有些烫手了。

刘海峰摆了摆手。“兰姨，我知道你是想给我节约成本，不过没这个必要，你也知道我现在抽不开身，店里的事情还得你帮忙照看，你咋能说走就走？更何况谁说这生意就会一直这样下去？既然生意不好，那咱们就想办法变通，有些卖的不好的东西该撤就撤，再上一些应季的东西，店里的营业额未必就涨不上来。”

兰姨有些迟疑。“这么说，你有办法了？”

刘旺也是一脸喜色，他们这群人也不是没想办法，然而不管怎么操作，生意都始终没法跟先前相比。

不管是兰姨又多做了两款包子，再加上刘海峰所说的拌面，生意也就只能维持现有的状况。

“也不是一定能成，不过再怎么说也得试试，我打算上凉面！”

其实这事刘海峰心里也没底，毕竟凉面这玩意儿家里自己就能做，谁闲的蛋疼非得花钱来买？不过也有例外，就比如包子，馒头这些，家里也能做，不然有人喜欢买现成的。

“啥？凉面？”刘旺兰姨两人瞪大了眼睛，本以为刘海峰能想出什么好的办法，没想到就是卖凉面啊。惊讶过后，也是忍不住的摇头，看来刘海峰也没啥法子了。

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“我知道你们咋想的，不过事在人为嘛，咱们味道做的好点就行，就像国营饭店，为什么去那吃？除了面子问题，还不就是因为国营饭店大厨手艺好嘛，只要咱们凉面做的没问题，销量总不会太差。

而且我还有个想法，现在冰箱虽然弄不到货，但咱们可以买冰棍啊！这样绿豆汤就能卖的起来了，熬好放凉，再加少量的糖，连带着冰棍弄里头，这不也能成嘛！”

听着刘海峰的话，两人愣了半晌，还能这么操作？！

然而刘海峰表示没问题。

“阿旺，别傻愣着，赶紧去买十个冰棍回来，我来的时候带了绿豆，我现在就上锅煮，到时候咱们尝尝，看味道怎么样？”

这边有手推风箱，也有煤炭和木材，煮个绿豆汤倒是费不了多少时间。

等放凉了间隙，看着绿豆，刘海峰又冒出了个想法，凉粉？

“兰姨，你会做凉粉吗？”

兰姨点了点头又摇了摇头。“做倒是会做，不过味道不怎么样。”

刘海峰一拍手，脸上尽是喜悦，得嘞！也省的找人了。

“只要会做就成，味道啥的后期可以调，就跟凉面一块卖你觉得咋样？”

“我打算到时候让阿旺帮忙卖白天，你们早餐依旧，不过包子和馒头啥的可以适当少弄点，到时候你调完馅，先让二毛和栓子两个人包，你先将绿豆汤煮上，随后再做凉粉和凉面，至于揉面，擀面啥的，我在从村里叫个人，到时候也能帮你减轻点压力，还有工资，也给你涨一半，和二毛甩子一个样，你看成不？”

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