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第694节（第1页）

包好的汤圆下进沸水中，漂浮起来后再煮一分钟，捞出，稍稍晾一下，这样表面才会发黏，能粘住更多豆粉。

晾得差不多时，将汤圆放到盛着豆粉的盆里，端着盆滚几下，让微微发红的的豆粉裹满汤圆表面。

魏乾凑过来看了一眼：

“外表看，跟驴打滚差不多嘛。”

林旭将这些擂沙圆一个个放进盘子里，放好再捏一些豆粉撒在表面，笑着说道：

“这说白了，就是典型的沪式驴打滚，走吧，一块儿尝尝去，看这擂沙圆跟驴打滚都有哪些区别……对了，我上午做了两款甜品，你记得让人加到餐单中，成本比较低，味道也不错，应该能热卖。”

“好的林旭，我这就安排。”

另一边，燕京饭店的前台经理找了家mcn机构，签约成了探店主播。

他这种身份的人，想要兼职当主播还是很容易的。

这会儿机构的人正在给他传授探店的要领：

“一定要点冷门名字的餐品，越冷门翻车几率越大，只要林记美食的饭菜翻车，您在探店圈里可一下就火了！”

冷门？

这位经理暗暗记下来，准备去林记探店时，好好看一下菜单上的冷门菜品。

火不火的不重要，重要的是，得让钓鱼台看到我们燕京饭店的反击。

今晚六点，敬请期待林记翻车吧！

第三百八十八章小词儿一套一套的，你想考研啊？探店主播扎堆儿了！

“嚯，好香的豆粉味儿。”

林旭端着做好的擂沙圆走出厨房，正好看到谢保民和戴建利来到了二楼，两人各自提着一份礼物。

毕竟崔教授这个酒肉朋友领证了嘛，理应恭贺。

谢保民看了眼盘子里的擂沙圆：

“怪不得老远就闻到了豆粉的香味儿，原来是做擂沙圆了，俩沪上人领证结婚，也确实该吃点他们本地的小吃。”

戴建利冲窗口坐着跟老黄聊天的某对刚领证的夫妻说道：

“新媳妇儿和新郎官，来吧，尝尝林老弟做的甜品，这擂沙圆的寓意真好，甜甜蜜蜜，团团圆圆，哪怕满身尘土，也要生死相依。”

谢保民瞅了这货一眼：

“小词儿一套一套的，想考研啊？”

“害，这不咱也成主播了嘛，吃到一道菜不能光夸好吃美味，也得有点形容词，所以就找了公众号学了一些类似的词汇。”

起身往这边走的崔清远听到戴建利的话，不自觉抓住了严琳的手：

“哪怕满身尘土，也要生死相依，戴总厨这话说得可真好。”

单听这句话或许没什么，但配上裹满豆粉的擂沙圆，意境一下子就起来了。

此时的严琳像个小媳妇儿一样冲大家笑笑：

“谢谢小林做的擂沙圆，也谢谢戴总厨的祝福。”

看着桌上摆着的擂沙圆，她眼神一亮，随即说了好几句吴侬软语，语速又急又快，在场的几人愣是没听懂。

谢保民笑着说道：

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