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但60年代,在我们这个时代,却是相当的艰难。
何雨柱倒是无所谓,但感谢归感谢,他也得感谢一下。
“各位,你们要点什么?有什么事,直接说吧,包你吃的开心,我已经给你带了饭菜,请你不要拒绝”
李云龙看着何雨柱,思来想去,还是决定收下这个人情。
“好,我们老李就不矫情了,我也很长时间没有吃过鱼了,你想要什么,就给我做什么”
其他三个人你看看我,我看看你,确实是没什么胃口,刚才李云龙叫的那几个就差不多了。
何雨柱点了点头道:“好的,包在我身上了”
何雨柱确实很少做饭,因为他知道,现在的人,根本就没怎么吃饭。
因为调味料很难找,而这条鱼也很难做。
但这难不倒何雨柱。
何雨柱在厨房里沉思了一会儿,就从厨房里取出了两条小鱼,一条是清蒸的,一条是用来做水煮的。
但是,并不是所有的鱼类,都可以用来做清蒸鱼。
而这道水煮鱼,除了调料之外,还需要一些其他的东西,比如调料,比如调料,比如调料,比如调料,让鱼肉变得更加鲜美。
何雨柱用的是一条淡淡的河鲈,这条河鲈没有什么刺鼻的味道,去掉鱼肉和鱼肉的时候,还需要清洗一下鱼肉上的血迹。
一般情况下,鱼肉带着一股鱼腥的味道,都是因为鱼肉上的鱼鳞没有彻底去掉,又或是因为鱼肉上的血迹。
其次,在蒸制过程中,要适量的放一些生姜来抑制、吸附鱼肉中的血腥,出锅之后,把所有的生姜都扔掉。
然后将调料放入锅中,将葱姜切条放入锅中,倒入滚烫的油锅中,很快,香气就弥漫开来。
这道菜必须是刚出炉的,不然油一凉,就会变质。
而水煮鱼则相对简单一些,关键在于调料。
何雨柱在调料上的造诣本来就极高,再加上他的特殊能力,更是可以将调料的添加时间精确到一毫米。
第一道菜是清蒸,第二道菜是水煮。
因为份量并不多,所以李云龙等人很爽快的收下了。
他是军人出身,平时也是要锻炼的,所以,他的体质和新陈代谢都要远超普通人。
一桌丰盛的菜肴,就这样被四个人给一扫而空,连饭都添了不少,因为何雨柱的那盘水煮鱼头确实很好吃,而且里面还摆了不少荤素搭配的菜肴,每样都不一样,每样都不一样。
而送给外面的顾客的,就是一盘土豆条,别小看了土豆条,会炸土豆条和不会炸土豆条,那可是天壤之别。
一顿饭下来,三个小弟对这顿饭都是夸奖有加,而提议吃饭的李云龙则是非常高兴,因为他是最先找到这家如此美味的餐馆的人。
将红薯的烧水瓶收好,一行人便出发了,在回家的途中,他们还在畅谈往事,讨论现在的快乐。
所以,酒店里发生了这样的事情,但是所有人都很高兴,唯一让他们担心的,就是那两拨人了。
院子里的弟子进来后,很快就走了出去,因为他们背后都有强大的势力,而且发生这样的事情,也怪不得他们。
其他的人,都被训斥了一通,然后被释放了。
唯独那个小兔崽子,拿着匕首捅了他一刀,又是当兵的,所以警方对他格外的关注,将他给抓了进去。
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