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“爷爷……”叶琰笑着道:“我虽然忙,却并不累的,瘦一点也好,好看……”
“是啊,好看,你这孩子,罢了,不过我看你脸色倒还好,我就放心了,之前老陈与我说时,我十分的担心你……”叶老笑着道:“看你这样我就放心了,你外公还不肯多说,我还以为他怕我担心不敢多说呢,没想到,你还挺精神……”
“爷爷的精神也不错……”叶琰笑着道:“脸色很红润呢?”
“是啊,虽然忙,但也还是会注意保养的,所以也没累坏了……”叶老笑着道:“如今军部有更年轻的人去做事,我能管的自然管一管,不想管的也就随他们去了……到了我这把年纪,这个位置,也不必事事躬亲,若是你在军部,我还会努力一些,为你谋个前程,你不在,我就是打酱油,混退休了,况且他们做事还算不错,终归是要属于年轻人的军部,我能放手,自是慢慢放手了……”
“爷爷想开就好……”叶琰笑着道:“在a市,每天我和外公都能在凌家喝到补汤的,爷爷也有炖了喝吗?!等你退休,到时与外公一起喝凌家的补汤,怎么样,他们家炖的东西,和菜色,真的很有乡土味,很新鲜很好吃……”
“是吗?瞧你乐不思蜀的……”叶老笑着道:“我每天都吃着呢,早晚各一碗,阿姨她很用心,每天都炖汤喝的……”
“那就好,不然爷爷瘦了,我和外公也没法安心……”叶琰笑着道:“免得爷爷说我和外公倒是去享福了,留下爷爷一个人在这儿受苦……”
叶老听的哈哈大笑,心情十分的好了起来,道:“等我闲了下来,就去a市逛一逛,也看看你们……”
“好好,等爷爷闲了下来一定要去……”叶琰的心情十分好,爷孙俩亲热的坐着说话。
阿姨走了过来笑着道:“饭菜都烧好了,现在就开饭吗?!”
“开吧,就摆在桌子上……”叶老笑着道,阿姨笑着应声去了。
看饭菜摆好,叶老从柜子里拿出一瓶酒来道:“这是清酒,度数很低的,你也十八岁了,马上就能过了生日,成年了,今天高兴,就陪爷爷喝一些……”
“好。”叶琰接了过来,笑着道:“这是哪儿酿造的,上好的清酒,可不易得……”
“是啊……”叶老笑着道:“这是云南那边酿的,那边的水好,酿出来的味道肯定比我们这边好的,这酒,还不知名,是一个手工作坊里酿的,我去考察的时候,遇上了人家给送的,都是放了很多年的上好的清酒,适合老人和青少年人喝的,又不上头,清冽的很,之前很多人都想投资他的酒坊,想要作大,他都拒绝了,哎,估计等这老人家一去,这酿酒的手艺也失传了,听他说学这手艺,没个十年,磨不出性子来肯定学不会,他这么大年纪了,到如今也没教会一个,现在社会诱惑大了,孩子们也静不下心来学这门手艺,我们国家很多的手艺都是随着老艺人的去世,而永远消失了,以后想喝也喝不到了……”
“这也是没办法的事,虽然可惜,但酿酒酿不好,不光学不会,即使学会了,也养不活一家人,失传是早晚的事……”叶琰道:“爷爷看开点才好……”
“我有什么看不开的,只是可惜罢了,人都会失去,更何况是这些东西了……”叶老笑着道:“你说的对啊,毕竟是死物。”
叶琰拉着叶老坐了下来,道:“也能理解他拒绝的心理,这种手艺一旦扩大了规模,反而降低了很多他们酿酒的品质了,的确是不能相比,这个老人家宁愿这手艺,这酒再也没有,也不想它变了味变了质的在这世上生存,污了名声……”
“所以,老人家连这酒的名字也不肯告诉我,只说会随它入土,不想旁人在他死后,借此名声,污了这酒名……”叶老笑着道:“老人家终身都没有找到徒弟来继承这技术,也很无奈吧……”
“也许那些人资质不好是一方面,另一方面,也是怕找了一个居心叵测的,在他去世以后,会做别的什么……”叶琰笑着道:“所以他宁愿不收,也不愿意看着这在他死后注定要变质的酒落入旁人手里,老人家是看透了人心吧,现在的世道,也很少有能真正定得下性来的年轻人了……”
“是啊,可遇不可求……”叶老笑着道:“来,喝,以后可真的想喝也喝不上了。”
叶琰将酒打开,果然闻到一股浓烈的酒香味,然后又清冽的飘在空气中,并不熏人,如同花香一般,叶琰抿了一口,笑着道:“真香,可是入口却极淡,很绵……”
“是吧?!这可真的是好酒,不是那些大厂里出来的特供可比的,这可是老人家用心酿造的……”叶老笑着道:“这个多喝一点也不碍事……”
阿姨将菜和炖的汤都给端了上来,这才告辞出去了。叶琰忙道:“阿姨不吃饭吗?!”
叶老笑着道:“原本她就想请假的,我让她做一顿饭迎接你,她才能回去,所以她今天就不留下吃饭了……”
“是啊,家中孩子生病了,还在住院,我得回去看看,小少爷,老爷子,之后的三天,你们耽待些,三天后我再来……”阿姨笑着说着,匆匆的就走了。
叶琰微微发愣,道:“她真是敬业,孩子生病了,还帮着我做饭……”
“在她眼中,你也是她的孩子了,她是看着你长大的,若不是因为你,她早去医院了……”叶老笑着道:“也难为她了,今天也挺高兴的,做的菜也丰盛,原来我看她家中有事,就想着你回来带你出去吃的,她却不肯,说孩子第一天回家的第一餐,一定要在家中吃,早上早早的就买了菜回来炖了……”
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